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브로콜리 페스토

2024.03.04 (월)

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'브로콜리가루'를 이용해 봄맞이 초간단 만능소스 '브로콜리 페스토'를 만들어 보세요!
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1. 국산 브로콜리로 만든 브로콜리가루로 페스토를 쉽게 만들어 볼까요?
2. 재료: (1~2인분 기준) 소금 약간, 브로콜리가루 4숟갈, 잣(견과류) 반 주먹, 현미유 6숟갈 / 재료를 넣고 갈아주세요
3. 삶은 스파게티에 브로콜리가루를 넣고 갈아만든 브로콜리 페스토를 부어 골고루 비벼주세요.
4. 브로콜리가 느껴지는 짭쪼롬하고 고소한 페스토의 감칠맛!
*소금과 현미유로 간과 농도를 조절하세요.
#오늘의요리 #채식 #기후밥상 #초식마녀
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