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알고 보면 대견한

2021.09.29 (수)

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먹을거리에서 정말 중요한 건 무엇일까요?
맛, 모양, 건강 등 여러 가지가 있겠지만 가장 중요한 것은 인간이 살아가는 데 필요한 영양을 건강하게 섭취하는 것 아닐까요? 하지만 우리는 똑같은 땅에서 비, 바람, 우박, 서리 등을 이겨내고 건강하게 살아남은 농산물을 못생겼거나 흠이 있다는 이유로 규격 외 농산물로 취급하고 버리기까지 합니다. 알고 보면 못난이가 아니라 ‘대견한’ 농산물. 그들의 진가를 알아봅니다.
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