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여름방학 별미•간식
복숭아피자
- 재료
- 우유또띠아 2장, 성이시돌목장치즈토핑용 1봉(100g), 허브소시지 2개, 복숭아 1개, 루꼴라 1/2줌, 아카시아꿀 2T
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만드는 방법
0분 0인분 - 1. 복숭아는 껍질을 벗기고 과육만 분리해 0.5cm 두께로 모양을 살려 편 썬다. 허브소시지는 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 센불로 달군 팬에 복숭아를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
3. 또띠아(1장) 위에 꿀(1T)을 바르고 피자치즈(50g)를 얹은 뒤 또띠아(1장)로 덮어 다시 꿀(1T)을 바르고 피자치즈(50g)를 얹는다.
4. 구운 복숭아와 허브소시지를 얹는다.
5. 200도로 예열한 오븐(또는 에어프라이어)에서 12~15분간 구워 완성한다.
*어른들이 먹을 땐 통후추를 갈아 뿌리면 색다르게 즐길 수 있어요.
*루꼴라를 못 먹는 아이들은 어린잎채소를 얹어도 좋아요.
*복숭아는 백도, 황도, 천도 모두 사용 가능합니다. 팬에 굽는 과정은 생략해도 좋고, 그릴팬에 구우면 훨씬 먹음직스러운 구움색을 낼 수 있어요.
요리_소다 조합원 @s_oda
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