- 홈
- 요리
- 감자채전 오픈샌드
요리
바삭바삭 감자채전에 취향가득 재료 듬뿍
감자채전 오픈샌드
- 재료
- 감자 2개, 바로먹는닭가슴살 100g, 양상추 2~3잎, 어린잎채소 반 줌, 옥수수병조림 2~3T, 오이 1/2개, 방울토마토 4알, 사과농축식초/농축토마토/소금/현미유 약간씩
-
만드는 방법
40분 3인분 - 1. 감자는 아주 곱게 채를 썰어 소금 간을 더하고, 현미유 두른 팬에 평평하게 펼쳐 바삭하게 굽는다. 다 구워지면 4등분으로 썬다.
2. 찜기에서 닭가슴살을 익힌 후 결대로 찢어준다.
3. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯고, 오이는 1cm 두께로 채를 썬다. 방울토마토는 5mm 두께로 썬다.
4. 감자채전 위에 준비한 재료를 올리고, 토마토소스, 사과농축식초를 뿌린 후 반으로 접어 먹는다.
요리_이양지 마크로비오틱 가정요리 전문가
연관요리
