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봄기운 쑥쑥! 식어도 맛있는 간식

쑥와플

쑥와플
재료
생쑥 30~50g, 찹쌀가루 50g, 앉은키밀가루 50g, 유기농설탕 2T, 소금 1/4t, 현미유 1T, 물 150ml
쑥와플재료

만드는 방법

0분 0인분
1. 쑥은 깨끗하게 씻어 물기를 최대한 빼준 다음 잘게 썬다.
2. 볼에 찹쌀가루, 앉은키밀가루, 유기농 설탕, 현미유, 소금, 물을 모두 섞은 다음 잘게 썬
쑥을 넣어 섞는다.
3. 예열된 와플팬에 노릇하게 굽는다.
※ 쑥은 열이 많은 특성이 있으므로 서늘한 곳에 보관하거나, 냉장 보관해 주세요.

요리_ 한살림연합식생활센터 토박이씨앗살림연구분과

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