- 홈
- 요리
- 전복야채구이
요리
완료기이유식
전복야채구이
- 재료
- 전복, 양파, 파프리카, 애호박, 참기름
-
만드는 방법
0분 0인분 - 1. 전복을 깨끗하게 칫솔로 팍팍 깨끗하게 씻어 껍질째 김이 오른 찜기에 살짝 쪄낸다.
(팔팔 끓는 물에 데쳐내어도 된다.)
2. ①의 전복을 숟가락으로 껍질에서 떼어내고 내장과 입을 제거한 후 얇게 썬다.
3. 채소들도 적당한 크기로 썬다.
4. 달군 팬에 물 1~2 큰 술을 넣고 3의 채소들을 볶다가 ②의 전복과 참기름을 넣고 살짝 볶아낸다.
요리_채송미 한살림연합 식생활센터 연구위원
연관요리
