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요리
조합원 채식밥상
깻잎 현미 떡볶이
- 재료
- 떡볶이양념 1/2봉, 물 180㎖, 토마토 1개, 양파 1/2개, 새송이버섯 2개, 현미떡볶이떡120g, 깻잎
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만드는 방법
0분 0인분 - 1. 토마토는 씨를 제거하고 8등분 해요.
2. 양파와 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 준비해 주세요.
3. 냄비에 떡볶이양념과 물과 야채 재료를 넣고 끓이다가, 물이 팔팔 끓으면 중불로 줄여서 8분 정도 더 끓여요.
4. 현미떡볶이떡을 넣고 약불에 2분 더 끓여주세요.
5. 마지막으로 깻잎을 잘게 잘라 올려드세요.
※ 양파 대신 양배추로, 깻잎 대신 대파로 대체 가능해요. 토마토가 익어서 껍질이 분리되면 골라내고 먹으면 더 맛있게 드실 수 있어요.
요리_라홀 조합원
맛있고 건강한 음식을 좋아합니다. 나에게 좋은 것만 주는, 한살림은 사랑입니다.
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