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완료기이유식

새우살완자탕

새우살완자탕
재료
곱게다진새우살 80g, 양파 30g, 감자전분 1~2큰술, 다시마육수 250㎖, 다진 파 조금
새우살완자탕재료

만드는 방법

0분 0인분
1. 곱게다진새우살은 해동 후 물기를 제거한다.
2. 양파는 곱게 다진다.
3. 볼에 ①, ②와 감자전분을 섞어 반죽하여 완자를 만든다.
4. 냄비에 다시마육수를 넣고 끓인다.
5. ④의 육수가 끓으면 ③의 완자와 다진파를 넣고 끓인다.

요리_채송미 한살림연합식생활센터 연구위원

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