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조합원이 추천하는 채식밥상

제철 과일과 채소

제철 과일과 채소
재료
방울토마토, 복숭아, 단호박, 오이맛풋고추, 쌈채소모음, 고구마 등
제철 과일과 채소재료

만드는 방법

0분 0인분
1. 과일과 채소를 흐르는 물에 잘 씻습니다.
2. 단호박과 고구마는 찌거나 삶습니다.
※ 단호박은 전자레인지용 용기에 물을 붓고 접시를 덮어 6~8분 가량 돌리면 보다 간편하게 이용할 수 있어요.

※ 긴 공복을 깨우는 아침식사는 탄수화물을 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 더운 여름에는 과일, 채소, 통곡물 등을 최대한 가공·조리를 하지 않고 자연 상태로 먹는 자연식물식을 추천합니다. 천천히 꼭꼭 씹어 드셔야 소화가 잘됩니다.

요리. 김효연 조합원(소식지 634호 '채식응원')

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