기후위기를 악화시키는 원인에 GMO(유전자조작작물)도 해당이 됩니다. GMO를 생산하고 운반하는 과정에서 탄소가 발생하기로 하고, GMO가 생태계를 교란시켜 생물 다양성을 파괴하기 때문이기도 해요. 그래서 GMO 없는 밥상을 차리고, GMO를 이용하지 않은 것만으로도 기후위기 해결에 한걸음 다가갈 수 있습니다.

5월 기후밥상 요리법으로 GMO 걱정없는 감자, 옥수수, 토마토를 이용한 요리를 소개합니다. 우리나라는 아직 GMO 재배를 하고 있지 않기 때문에 국산 채소를 이용하면 GMO 없는 요리를 할 수 있어요. 제철 국산 재료를 이용해 나와 지구를 위한 밥상을 차려 보세요.

아침 식사로 간단하게 만드는 콘치즈토스트
GMO 옥수수의 경우 시중 과자, 음료수, 빙과 등을 만드는데 쓰이는 전분 및 전분당의 원료로 사용되고 있지만 현재 국내 가공식품의 표시제로는 유전자변형 작물의 이용 여부는 알 수 없습니다. GMO 완전표시제가 필요한 이유이지요.
GMO 걱정 없는 한살림 재료로 콘치즈 토스트 만들어 보세요.
▶ 콘치즈토스트 요리법 보러 가기 (https://bit.ly/3yuuySi)

신선한 국산 제철 토마토로 만드는 토마토샐러드
토마토는 대표적인 GMO 재배 채소입니다. 그러나 GMO는 과학적으로도 오류가 계속 발견되고 있는 것이 현실이죠. 안전성 검증 없이 판매되고 있는 식품에 대해 우리는 국산 제철 토마토를 이용하는 건 어떨까요?
집에서 편하게 만들어먹기 좋은 토마토 샐러드를 추천합니다.
▶ 토마토샐러드 요리법 보러 가기 https://bit.ly/3Pd3Of3

포만감이 좋아 한끼 식사로 좋은 쑥갓페스토웨지감자구이
몇 년 전 GMO 감자가 냉동감자 형태로 국내에 수입될 뻔한 일이 있었습니다. 해외에서는 GMO 냉동감자튀김이 실제로 판매도 되고 있지요. 우리의 건강한 밥상과 농지, GMO로부터 안전한 먹을거리 선택을 위해 직접 웨지감자를 만들어보는 건 어떨까요?
근사한 한끼 식사로 쑥갓페스토웨지감자구이 요리해 보세요.
▶ 쑥갓페스토웨지감자구이 요리법 보러 가기 https://bit.ly/3LbLOyl

★ 5월 이벤트
GMO 없는 기후밥상을 약속해주세요!
GMO 없는 기후밥상을 약속하면 100명을 선정해 유기농 옥수수병조림 쿠폰을 선물을 드립니다. 이번 달에 소개한 음식이 아니더라도 개인적으로 알고 있는 GMO 걱정 없는 요리법까지 올려주시면 더욱 좋습니다.

▶ 이벤트 참여하러 가기 https://campaigns.kr/campaigns/591