<!-- 공지사항 -->
<div id="notice_text_1" class="notice-box" style="display: none;">
<p class="notice-item"></p>
</div>
<!-- 이미지 상세 내용 -->
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_1" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
<div id="info_image_1" class="view-img-area" style="display: none;"><img src="" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_1" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_2" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
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<p id="info_image_content_2" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_3" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
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<p id="info_image_content_3" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_4" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
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<p id="info_image_content_4" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_5" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
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<p id="info_image_content_5" class="text-image" style="display: none;"></p>
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<!-- 동영상 -->
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</div>
<!-- 생산지 정보 -->
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="origin_title" class="title-text"></p>
<p id="origin_text" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 상세 정보 -->
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_1" class="title-text">특징</p>
<p id="info_text_1" class="cont-text">- 알래스카 선상에서 어획과 동시에 살만 발라낸 후 급랭시킨 고급 명태연육만을 사용하며 <br/>연육 자체의 탄력과 쫄깃한 맛이 뛰어납니다. <br/>- 안전한 먹을거리를 생산하기 위하여 각종 재료들은 친환경성에 우선을 두어 관리하고 있습니다. <br/>- 인공조미료나 식품첨가물 대신 가다랑어를 이용한 천연 해물엑기스를 사용하므로 안전하게 드실 수 있습니다.<br/>- 방부제를 일절 쓰지 않고 진공포장하여 공급합니다. <br/>- 맛이 담백하고 고소하며 쫀득하게 씹히는 맛도 좋습니다.<br/>- 김밥용, 어묵국, 떡볶이, 조림, 꼬치, 볶음 등 다양하게 이용할 수 있습니다. <br/>- 국내 여건상 첨가물이 들어있지 않은 명태연육의 수급이 불가능하여 첨가물이 함유된 원재료를 사용하고 <br/>있지만 그 외에는 일체의 첨가물을 가공 과정에서 사용하지 않고 있습니다. <br/></p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_2" class="title-text">가공 과정</p>
<p id="info_text_2" class="cont-text">1. 양질의 주, 부재료를 준비한다.<br/>2. 연육을 자연상태에서 반해동한다.<br/>3. 채소류를 다듬고 세척한 후 채소커터기로 분쇄한다.<br/>4. 모든 재료를 혼합 비율에 맞게 계량한다.<br/>5. 준비된 재료를 사이런트 커터기에 투입하여 분쇄, 혼합한다.<br/>6. 모노펌프를 이용하여 성형기로 이송한다.<br/>7. 자동성형기로 원하는 모양을 만든 후 튀긴다.<br/>8. 튀겨진 어묵에서 기름을 제거한다. <br/>9. 완성된 어묵은 입상컨베이어를 거쳐 냉각기에서 냉각된다. <br/>10. 어묵을 중량대로 비닐지에 넣고 진공포장한다.</p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_3" class="title-text"></p>
<p id="info_text_3" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_4" class="title-text"></p>
<p id="info_text_4" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_5" class="title-text"></p>
<p id="info_text_5" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_6" class="title-text"></p>
<p id="info_text_6" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_7" class="title-text"></p>
<p id="info_text_7" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_8" class="title-text"></p>
<p id="info_text_8" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_9" class="title-text"></p>
<p id="info_text_9" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_10" class="title-text"></p>
<p id="info_text_10" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_11" class="title-text"></p>
<p id="info_text_11" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_12" class="title-text"></p>
<p id="info_text_12" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_13" class="title-text"></p>
<p id="info_text_13" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_14" class="title-text"></p>
<p id="info_text_14" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_15" class="title-text"></p>
<p id="info_text_15" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 팁 & 정보 -->
<div class="text-styled2">
<p id="info_tiptitle_1" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_1" class="cont-text">- 명태는 추운 지역에서 사는 한류성 어류입니다. 과거에는 우리나라 연안에서도 많이 어획되었으나 근래에는 안타깝게도 해수 온도 상승으로 러시아 인근 알래스카에서 어획하여 국내로 들여오고 있습니다. <br/>- 명태연육 자체에 포함되어 있는 첨가물 (솔비톨, 피로인산나트륨, 폴리인산나트륨)은 냉동보관 시 수분유지와 단백질 변성 등을 막기 위해 부득이하게 선상에서 곧바로 처리하여 곧바로 가공, 그 상태로 수입됩니다.<br/>- 특히 명태는 원양어선에서 잡히기 때문에 부득이 꼭 들어가게 되어 현재 솔비톨을 뺀 상태로 가공된 명태연육을 사용하는 국내 어묵은 없는 실정입니다(명태와 같은 원양산이 아닌 다른 생선 연육은 솔비톨을 뺀 상태로 가공해 수입이 가능).</p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_2" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_2" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_3" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_3" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_4" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_4" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_5" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_5" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 생산지 탐방 -->
<div class="reporting-area" style="display: none;">
<dl id="info_tourtext_1">
<dt>생산지 탐방</dt>
<dd></dd>
</dl>
<a href="" target="_blank" id="info_toururl_1" class="btn-link">탐방 내용 보기</a>
</div>
<!-- 물품기본정보 -->
<div class="board-data">
<div class="title-box">
<p class="title-board">물품기본정보</p>
</div>
<div class="table-area">
<table class="board-styled1">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:230px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:150px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_1">품명</th>
<td id="iteminfo_text_1">명태참어묵(300g)</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_2">식품의유형</th>
<td id="iteminfo_text_2">어묵류/유탕처리제품/비살균제품</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_3">생산자 및 소재지</th>
<td id="iteminfo_text_3">㈜자연이준식품 강원도 강릉시 주문진읍 아래사다리길 43</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_4">포장단위별 용량(중량), 수량</th>
<td id="iteminfo_text_4">300g</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_5">원재료명 및 함량</th>
<td id="iteminfo_text_5">명태연육(미국산) 59.3%[명태 91.49%, 솔비톨 4.57%, 설탕 3.66%, 피로인산나트륨 0.14%, 폴리인산나트륨0.14%], 밀가루(국산), 감자전분(국산), 양파(국산), 대파(국산), 당근(국산), 볶은소금(국산), 해물엑기스[건조가다랑어(필리핀산), 건조멸치(국산), 건조다시마(국산), 프락토올리고당, 간장(국산), 청주(국산)], 현미유(태국산)<br/>- 채소류(양파,대파,당근)는 무농약사양을 우선 사용하되 하절기 등 수급이 어려울 때는 국산사양을 사용합니다.<br/>- 국산 현미유의 생산부족으로 2012년 3월부터 오뚜기현미유(태국산)를 사용합니다.<br/>- 해물엑기스는 한살림 맛간장생산지인 한국미연에서 생산.</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_6">보관 방법</th>
<td id="iteminfo_text_6">냉장보관</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_7">유통 기한</th>
<td id="iteminfo_text_7">제조일로부터 15일<br/>- 방부제를 사용하지 않으므로 개봉 후 가능한 한 빨리 드시기 바랍니다. <br/>- 구입 후 유통기한 이상으로 오래두고 드시려면 냉동보관하시기 바랍니다.</td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_8"></th>
<td id="iteminfo_text_8"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_9"></th>
<td id="iteminfo_text_9"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_10"></th>
<td id="iteminfo_text_10"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_11"></th>
<td id="iteminfo_text_11"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_12"></th>
<td id="iteminfo_text_12"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_13"></th>
<td id="iteminfo_text_13"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_14"></th>
<td id="iteminfo_text_14"></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_15">소비자상담 관련 전화번호</th>
<td id="iteminfo_text_15"><a href="tel:1661-0800">1661-0800</a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
</div>
<!-- 영양분석표 -->
<div class="board-data">
<div class="title-box">
<p class="title-board">영양성분</p>
<p id="elementinfo_provide_1" class="text-lft">* 1회 제공량(30g) * 총 제공량(300g)</p>
<p id="elementinfo_provide_2" class="text-rt">* %영양소 기준치: 1일 영양소 기준치에 대한 비율</p>
</div>
<div class="table-area">
<table class="board-styled2">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:140px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:100px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<thead>
<tr>
<th scope="col">1회 제공량당 함량</th>
<th scope="col">함량</th>
<th scope="col">% 영양소 기준치</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_1">열량</th>
<td id="elementinfo_content_1">44 kcal</a></td>
<td id="elementinfo_basis_1"></a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_2">나트륨</th>
<td id="elementinfo_content_2">160.7 mg</a></td>
<td id="elementinfo_basis_2">8 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_3">탄수화물</th>
<td id="elementinfo_content_3">6.4 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_3">2 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_4">└ 당류</th>
<td id="elementinfo_content_4">1.4 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_4">1 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_5">지방</th>
<td id="elementinfo_content_5">0.8 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_5">1 %</a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_6"></th>
<td id="elementinfo_content_6"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_6"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_7"></th>
<td id="elementinfo_content_7"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_7"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_8"></th>
<td id="elementinfo_content_8"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_8"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="board-styled2">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:140px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:100px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<thead>
<tr>
<th scope="col">1회 제공량당 함량</th>
<th scope="col">함량</th>
<th scope="col">% 영양소 기준치</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_9">└ 트랜스지방</th>
<td id="elementinfo_content_9">0 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_9"></a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_10">└ 포화지방</th>
<td id="elementinfo_content_10">0.2 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_10">1 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_11">콜레스테롤</th>
<td id="elementinfo_content_11">3.3 mg</a></td>
<td id="elementinfo_basis_11">1 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_12">단백질</th>
<td id="elementinfo_content_12">2.8 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_12">5 %</a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_13"></th>
<td id="elementinfo_content_13"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_13"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_14"></th>
<td id="elementinfo_content_14"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_14"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_15"></th>
<td id="elementinfo_content_15"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_15"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<p id="elementinfo_provide_3" class="board-text-bottom">* 영양성분 검사에 해당되지 않는 항목은 수치가 표기되지 않습니다</p>
</div>
방사성물질 검사 결과
한살림 기준치
영/유아 성인/청소년
국가 표준 기준치
2018년
2017년
2016년
2013년
- 12월
- 09월
- 07월
- 05월
- 04월
- 03월
- 02월
- 01월
2011년
- I-131 불검출
0 4 8
100
- CS-134 불검출
0 4
8 100
- CS-137 불검출
0 4
8 100
한살림 물품 안심하세요
-
엄격한 한살림 기준
친환경 농산물 인증제도를 실시하기 전부터
한살림은 스스로가 정한 엄격한 기준에 따라
물품을 취급해왔습니다.
-
한살림농식품분석센터
잔류농약검사, 방사성 물질검사 등을
통해 물품 안전을 철저하게
검사하고 있습니다.
-
물품을 꼼꼼하게 관리
공인인증기관의 인증은 기본! 자주적인
물품 관리를 위해 '생산자 자주관리', '조합원자주
점검', '자주인증제도'를 진행하고 있습니다.
-
생산자공동체 생산관리
마을단위 생산자공동체를 구성하여
한살림이 추구하는 가치와 생산과정을
상시 관리합니다
-
물품 관련 소통창구
한살림주문상담실 운영
한살림주문상담실을 통해서 물품에 대한
주문과 상담을 진행하고 있습니다
-
방사성물질 철저히 검사,
빠짐없이 공개
매달 정기적으로 방사성물질에 대한
검사를 하고 그 결과는 빠짐없이
공개하고 있습니다
명태참어묵(300g)에 관해 자주 묻는 질문 3건을 확인하세요.
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