<!-- 공지사항 -->
<div id="notice_text_1" class="notice-box" style="display: none;">
<p class="notice-item"></p>
</div>
<!-- 이미지 상세 내용 -->
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_1" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
<div id="info_image_1" class="view-img-area" style="display: none;"><img src="" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_1" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_2" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
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</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_3" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
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</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_4" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
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</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_5" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
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<p id="info_image_content_5" class="text-image" style="display: none;"></p>
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<!-- 동영상 -->
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</div>
<!-- 생산지 정보 -->
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="origin_title" class="title-text"></p>
<p id="origin_text" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 상세 정보 -->
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_1" class="title-text">특징</p>
<p id="info_text_1" class="cont-text">- 무농약 우리밀 흰밀가루에 국산 감자가루 등 각종 재료를 알맞게 배합했습니다.<br/>- 다양한 재료가 함유되어 있어 쫄깃하고 맛있는 부침요리를 만들 수 있습니다.<br/>- 부침을 할 때 이용하시면 찰기가 있어 쫀득쫀득하고 잘 부서지지 않고 감칠맛이 있습니다.</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_2" class="title-text">이용 방법</p>
<p id="info_text_2" class="cont-text">파전, 호박전, 김치전, 부추전, 동태전 등을 만드는 데 사용하세요.</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_3" class="title-text">가공 과정</p>
<p id="info_text_3" class="cont-text">1. 밀가루를 제외한 원재료를 배합비율대로 배합기에 넣고 20분 간 충분히 배합합니다. <br/>2. 원료배합분, 밀가루를 배합비율대로 배합기에 넣고 약 20분 간 충분히 배합합니다. <br/>3. 혼합한 제품을 자동 계량하여 포장합니다.</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_4" class="title-text">생산지 | (주)우리밀</p>
<p id="info_text_4" class="cont-text">생산지 | (주)우리밀<br/>㈜우리밀은 1989년 (사)우리밀살리기운동본부의 사업단으로 출범한 후, 1998년 법인을 설립해 농가와 직접 계약 수매한 우리밀을 제분하여 밀가루를 비롯해 과자, 국수 등 다양한 우리밀 물품을 생산하고 있습니다. <br/>“우리가 먹는 밀 중 99%가 수입밀이죠. 이렇게 수입에 의존하다보면 세계 곡물시장에 휘둘리게 되기에 식량주권을 지키기 위해서라도 우리밀을 이용해야 해요. 우리밀은 산소배출 능력과 이산화탄소 흡수력이 뛰어나서 대기를 정화시키고 추운 겨울에 자라는 작물이라 농촌 경제에도 도움이 돼요.” <br/>이한빈 대표는 ㈜우리밀의 시작은 우리밀을 우리땅에서 더 많이 심고 키우자는 ‘우리밀살리기운동’이었기에 누구보다 우리밀을 키우고 먹는 일에 대한 가치를 잘 알고 있습니다. 이에 한살림 부침가루, 튀김가루 등은 모두 무농약 밀을 사용하고, 특히 유기인증을 받은 흰밀가루는 온전히 한살림 생산자가 농사지은 밀로만 만듭니다.<br/>“품질은 자부하지만, 우리밀을 가공품 원료로 사용하면 소비자 가격이 1.5~2배 정도 비싸져 값싼 수입밀보다 가격 경쟁력이 떨어질 수밖에 없어요. 그렇게 소비가 위축되면 자연스레 우리밀 생산 감소로 이어지죠. 어떻게 살려낸 우리밀인데, 앞으로도 잘 지켜냈으면 좋겠어요.”<br/>㈜우리밀은 앞으로도 우리밀 생산과 소비 활성화를 위해 다양한 우리밀 물품 개발, 공급에 앞장서겠습니다.</p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_5" class="title-text"></p>
<p id="info_text_5" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_6" class="title-text"></p>
<p id="info_text_6" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_7" class="title-text"></p>
<p id="info_text_7" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_8" class="title-text"></p>
<p id="info_text_8" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_9" class="title-text"></p>
<p id="info_text_9" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_10" class="title-text"></p>
<p id="info_text_10" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_11" class="title-text"></p>
<p id="info_text_11" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_12" class="title-text"></p>
<p id="info_text_12" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_13" class="title-text"></p>
<p id="info_text_13" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_14" class="title-text"></p>
<p id="info_text_14" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_15" class="title-text"></p>
<p id="info_text_15" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 팁 & 정보 -->
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_1" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_1" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_2" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_2" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_3" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_3" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_4" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_4" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_5" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_5" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 생산지 탐방 -->
<div class="reporting-area" style="display: none;">
<dl id="info_tourtext_1">
<dt>생산지 탐방</dt>
<dd></dd>
</dl>
<a href="" target="_blank" id="info_toururl_1" class="btn-link">탐방 내용 보기</a>
</div>
<!-- 물품기본정보 -->
<div class="board-data">
<div class="title-box">
<p class="title-board">물품기본정보</p>
</div>
<div class="table-area">
<table class="board-styled1">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:230px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:150px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_1">품명</th>
<td id="iteminfo_text_1">부침가루(500g/무농약)</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_2">식품의 유형</th>
<td id="iteminfo_text_2">곡류가공품</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_3">생산자 및 소재지</th>
<td id="iteminfo_text_3">㈜우리밀/서울 구로구 구로동 222-14 에이스 하이엔드타워 2차 14층 (주)우리밀</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_4">포장단위별 용량(중량), 수량</th>
<td id="iteminfo_text_4">500g</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_5">원재료명 및 함량</th>
<td id="iteminfo_text_5">무농약밀가루(국산/무농약) 97.15%, 감자가루(국산) 1.5%, 볶은소금(국산) 0.65%, 쌀가루 (국산) 0.4%, 유기농설탕 0.3%</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_6">제조년월일, 유통기한 또는 품질유지기한</th>
<td id="iteminfo_text_6">제조일로부터 12개월</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_7">보관 방법</th>
<td id="iteminfo_text_7">실온보관</td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_8"></th>
<td id="iteminfo_text_8"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_9"></th>
<td id="iteminfo_text_9"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_10"></th>
<td id="iteminfo_text_10"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_11"></th>
<td id="iteminfo_text_11"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_12"></th>
<td id="iteminfo_text_12"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_13"></th>
<td id="iteminfo_text_13"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_14"></th>
<td id="iteminfo_text_14"></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_15">소비자상담 관련 전화번호</th>
<td id="iteminfo_text_15"><a href="tel:1661-0800">1661-0800</a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
</div>
<!-- 영양분석표 -->
<div class="board-data">
<div class="title-box">
<p class="title-board">영양성분</p>
<p id="elementinfo_provide_1" class="text-lft">* 1회제공량(100g) * 총5회제공량(500g)</p>
<p id="elementinfo_provide_2" class="text-rt">* %영양소 기준치: 1일 영양소 기준치에 대한 비율</p>
</div>
<div class="table-area">
<table class="board-styled2">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:140px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:100px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<thead>
<tr>
<th scope="col">1회 제공량당 함량</th>
<th scope="col">함량</th>
<th scope="col">% 영양소 기준치</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_1">열량</th>
<td id="elementinfo_content_1">345 kcal</a></td>
<td id="elementinfo_basis_1">-</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_2">나트륨</th>
<td id="elementinfo_content_2">150 mg</a></td>
<td id="elementinfo_basis_2">8 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_3">탄수화물</th>
<td id="elementinfo_content_3">70 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_3">21 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_4">└ 당류</th>
<td id="elementinfo_content_4">1 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_4"></a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_5">지방</th>
<td id="elementinfo_content_5">1.5 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_5">3 %</a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_6"></th>
<td id="elementinfo_content_6"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_6"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_7"></th>
<td id="elementinfo_content_7"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_7"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_8"></th>
<td id="elementinfo_content_8"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_8"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="board-styled2">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:140px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:100px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<thead>
<tr>
<th scope="col">1회 제공량당 함량</th>
<th scope="col">함량</th>
<th scope="col">% 영양소 기준치</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_9">└ 트랜스지방</th>
<td id="elementinfo_content_9">0 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_9"></a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_10">└ 포화지방</th>
<td id="elementinfo_content_10">1 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_10">7 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_11">콜레스테롤</th>
<td id="elementinfo_content_11">0 mg</a></td>
<td id="elementinfo_basis_11">0 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_12">단백질</th>
<td id="elementinfo_content_12">13 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_12">24 %</a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_13"></th>
<td id="elementinfo_content_13"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_13"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_14"></th>
<td id="elementinfo_content_14"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_14"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_15"></th>
<td id="elementinfo_content_15"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_15"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<p id="elementinfo_provide_3" class="board-text-bottom">* 영양성분 검사에 해당되지 않는 항목은 수치가 표기되지 않습니다</p>
</div>
요리
칼칼하고 들큰한 고소함
애호박부추건새우전
애호박 1/2개, 부추 1줌, 건붉은새우 3큰술, 다진청양고추 1큰술(1블럭), 부침가루 5큰술, 소금 약간, 후추 약간, 현미유 3큰술, 물 1/2컵
1. 애호박은 채 썰고 부추는 3cm 크기로 자른다.
2. 건붉은새우는 팬에 살짝 볶은 후 믹서로 간다.
3.건새우가루와 애호박, 부추, 다진청양고추, 소금, 후추를 섞는다.
4.③에 부침가루를 넣고 물을 조금씩 부어가며 재료를 잘 섞어 반죽을 만든다.
5. 팬에 현미유를 두르고 중불로 노릇하게 부친다
요리_임경호 파주키친 요리사
생산지 이야기
미세먼지 씻어내는 한재미나리
싱그러운 초록의 빛깔, 아삭하게 씹히는 식감, 코로 전해지는 향긋한 내음. 미나리는 오감으로 즐기는 채소입니다.
그 효능도 뛰어나 동의보감, 본초강목, 본초습유 등 각종 의서에 약용채소로 기록되어 있습니다. 특히 해로운 성분을 배출하고 해독하는 데 도움이 되어 미세먼지가 심한 날씨에 몸속에 쌓인 때를 씻겨낼 고마운 물품입니다.
하늘은 뿌옇지만 내 몸만큼은 맑게 해줄 미나리 드셔보세요.
한살림 물품 안심하세요
-
엄격한 한살림 기준
친환경 농산물 인증제도를 실시하기 전부터
한살림은 스스로가 정한 엄격한 기준에 따라
물품을 취급해왔습니다.
-
한살림농식품분석센터
잔류농약검사, 방사성 물질검사 등을
통해 물품 안전을 철저하게
검사하고 있습니다.
-
물품을 꼼꼼하게 관리
공인인증기관의 인증은 기본! 자주적인
물품 관리를 위해 '생산자 자주관리', '조합원자주
점검', '자주인증제도'를 진행하고 있습니다.
-
생산자공동체 생산관리
마을단위 생산자공동체를 구성하여
한살림이 추구하는 가치와 생산과정을
상시 관리합니다
-
물품 관련 소통창구
한살림주문상담실 운영
한살림주문상담실을 통해서 물품에 대한
주문과 상담을 진행하고 있습니다
-
방사성물질 철저히 검사,
빠짐없이 공개
매달 정기적으로 방사성물질에 대한
검사를 하고 그 결과는 빠짐없이
공개하고 있습니다
부침가루(500g/무농약)에 관해 자주 묻는 질문 0건을 확인하세요.
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