<!-- 공지사항 -->
<div id="notice_text_1" class="notice-box">
<p class="notice-item"><STRONG style="FONT-SIZE: 20px">한살림우리밀제과 빵이 새로워 졌습니다!</STRONG><br/><br/>o 무농약 우리밀 사용<br/>· 2018년 7월부터 전체 물품에 사용하는 밀가루를 일반 사양에서 무농약으로 변경했습니다.<br/>o 유기농 우유 사용<br/>· 2019년 3월 4일 부터 전체 물품에 사용하는 우유 사양을 일반에서 유기농으로 변경했습니다.<br/><br/>이 외에도 국산 우유 버터, 유기농설탕, 100% 우유로 만든 동물성 생크림 등 을 원재료로 사용하며 원재료부터 건강하게 만들었습니다.<br/>한살림 우리밀빵의 많은 이용 부탁드립니다.</p>
</div>
<!-- 이미지 상세 내용 -->
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_1" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
<div id="info_image_1" class="view-img-area" style="display: none;"><img src="" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_1" class="text-image">[밀, 우유, 계란 함유]<BR>이 제품은 땅콩, 잣, 대두, 호두, 토마토를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.</p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_2" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
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<p id="info_image_content_2" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_3" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
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<p id="info_image_content_3" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_4" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
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</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_5" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
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<p id="info_image_content_5" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<!-- 동영상 -->
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</div>
<!-- 생산지 정보 -->
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="origin_title" class="title-text"></p>
<p id="origin_text" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 상세 정보 -->
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_1" class="title-text">특징</p>
<p id="info_text_1" class="cont-text">- 우리밀, 국산 버터 등을 사용해 건강하고 고소합니다. <br/>- 시럽이 빵 사이사이에 스며들어 페스츄리의 결을 살려주며 촉촉함을 유지합니다. <br/>- 시럽에 들어간 럼주 특유의 향이 풍미를 더합니다. <br/>- 잘라서 드시기보다 페스츄리의 결을 느끼며 한 겹씩 뜯어드시는 것이 더 맛있습니다.</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_2" class="title-text">가공과정</p>
<p id="info_text_2" class="cont-text">1. 각각의 원재료를 체로 친 다음 이물을 제거한다.<br/>2. 사전에 속버터, 몽블랑시럽을 준비한다.<br/>3. 원료를 혼합하여 반죽을 하고 일정량씩 분할 후 속버터를 넣는다.<br/>4. 반죽을 일정 크기로 자른다.<br/>5. 자른 반죽을 원형으로 말아서 준비된 틀에 넣는다.<br/>6. 발효 후 오븐에서 구운 직후 몽블랑시럽을 바르고 냉각한다.</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_3" class="title-text">생산지 | 한살림우리밀제과</p>
<p id="info_text_3" class="cont-text">1999년 한살림제과로 시작해, 2004년 한살림이 100% 출자하고 설립한 ‘한살림우리밀제과’는 화학첨가물 없는 건강한 빵을 만들어 왔습니다. 올해 초부터는 모든 빵, 과자, 케이크를 무농약 사양의 우리밀로 생산하며 조합원에게 더 좋은 사양을 공급한다는 자부심이 있습니다. 또한 모든 물품에는 베이킹파우더와 유화제, 화학적 첨가물을 사용하지 않기 때문에 안심하고 먹을 수 있습니다.<br/>“수입밀은 재배할 때 제초제 등 화학농약을 사용해요. 먼 거리를 이동해 오니 운송 과정에서 부패를 막기 위한 방부제나 살충제 등을 살포하고, 탄소 등 온실가스도 발생하죠. 반면 우리밀은 우리 몸에도 좋고 지구에도 좋은 착한 원재료예요.”<br/>한살림우리밀제과가 사용하는 우리밀은 연간 230톤(2017년 기준). 우리밀빵이 더 맛있어질수록 우리밀의 생산도 늘어날 테니 생산지에서는 맛있는 빵을 개발하기 위한 다양한 노력을 하고 있습니다.<br/>“우리밀은 글루텐 함량이 낮아 찰기가 적으니 반죽하기 어렵고 거친 느낌이 있어요. 또 많은 제과제빵 기술이 수입밀 위주니 우리밀의 이런 특성을 고려하지 않았죠. 그래서 저희는 국산 호밀을 기본 원료로 한 자연발효종을 활용해 푸석거리는 식감을 개선하고, 뜨거운 물로 반죽한 탕종법을 사용해 차진 식감을 높혔어요. 건강과 맛 둘 다 만족하는 우리밀 빵을 만들기 위해 노력합니다.”</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_4" class="title-text">생산지 소개 동영상</p>
<p id="info_text_4" class="cont-text"><A href="https://youtu.be/9uxZ104eFaA" target=_blank>한살림우리밀제과의 생생한 현장을 확인해보세요. [동영상 보기 클릭]</A></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_5" class="title-text"></p>
<p id="info_text_5" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_6" class="title-text"></p>
<p id="info_text_6" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_7" class="title-text"></p>
<p id="info_text_7" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_8" class="title-text"></p>
<p id="info_text_8" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_9" class="title-text"></p>
<p id="info_text_9" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_10" class="title-text"></p>
<p id="info_text_10" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_11" class="title-text"></p>
<p id="info_text_11" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_12" class="title-text"></p>
<p id="info_text_12" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_13" class="title-text"></p>
<p id="info_text_13" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_14" class="title-text"></p>
<p id="info_text_14" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_title_15" class="title-text"></p>
<p id="info_text_15" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 팁 & 정보 -->
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_1" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_1" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_tiptitle_2" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_2" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_tiptitle_3" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_3" class="cont-text"></p>
</div>
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<p id="info_tiptitle_4" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_4" class="cont-text"></p>
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<p id="info_tiptitle_5" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_5" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 생산지 탐방 -->
<div class="reporting-area" style="display: none;">
<dl id="info_tourtext_1">
<dt>생산지 탐방</dt>
<dd></dd>
</dl>
<a href="" target="_blank" id="info_toururl_1" class="btn-link">탐방 내용 보기</a>
</div>
<!-- 물품기본정보 -->
<div class="board-data">
<div class="title-box">
<p class="title-board">물품기본정보</p>
</div>
<div class="table-area">
<table class="board-styled1">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:230px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:150px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_1">품명</th>
<td id="iteminfo_text_1">몽블랑페스츄리(210g)</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_2">식품의유형</th>
<td id="iteminfo_text_2">빵류</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_3">생산자 및 소재지</th>
<td id="iteminfo_text_3">한살림우리밀제과/<br/>경기도 안성시 대덕면 안성대로 1526 한살림 안성물류센타 내 3층 한살림우리밀제과</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_4">포장단위별 용량(중량), 수량</th>
<td id="iteminfo_text_4">210g</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_5">원재료명 및 함량</th>
<td id="iteminfo_text_5">밀가루 42.15%(밀:국산/무농약), 몽블랑시럽 18.18%[정제수 40%, 설탕 40%(유기), 럼주 20%(필리핀산)], 속버터 17.11%[버터 87.5%(국산), 감자전분 10%(국산), 밀가루 2.5%(밀:국산/무농약)], 설탕 9.05%(유기), 유정란 5.06%(국산), 버터 4.22%(국산), 생이스트 2.11%(국산), 탈지분유 1.27%(우유:국산), 볶은소금 0.85%(국산)</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_6">보관방법</th>
<td id="iteminfo_text_6">직사광선 피해 서늘한 곳에서 실온보관</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_7">유통기한</th>
<td id="iteminfo_text_7">제조일로부터 5일 까지</td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_8"></th>
<td id="iteminfo_text_8"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_9"></th>
<td id="iteminfo_text_9"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_10"></th>
<td id="iteminfo_text_10"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_11"></th>
<td id="iteminfo_text_11"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_12"></th>
<td id="iteminfo_text_12"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_13"></th>
<td id="iteminfo_text_13"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_14"></th>
<td id="iteminfo_text_14"></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_15">소비자상담 관련 전화번호</th>
<td id="iteminfo_text_15"><a href="tel:1661-0800">1661-0800</a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
</div>
<!-- 영양분석표 -->
<div class="board-data">
<div class="title-box">
<p class="title-board">영양성분</p>
<p id="elementinfo_provide_1" class="text-lft">*1회 제공량(100g) *총 제공량(210g)</p>
<p id="elementinfo_provide_2" class="text-rt">* %영양소 기준치: 1일 영양소 기준치에 대한 비율</p>
</div>
<div class="table-area">
<table class="board-styled2">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:140px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:100px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<thead>
<tr>
<th scope="col">구분</th>
<th scope="col">함량</th>
<th scope="col">% 영양소 기준치</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_1">열량</th>
<td id="elementinfo_content_1">330 kcal</a></td>
<td id="elementinfo_basis_1"></a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_2">나트륨</th>
<td id="elementinfo_content_2">200 mg</a></td>
<td id="elementinfo_basis_2">10 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_3">탄수화물</th>
<td id="elementinfo_content_3">45 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_3">14 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_4">└ 당류</th>
<td id="elementinfo_content_4">16 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_4">16%</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_5">지방</th>
<td id="elementinfo_content_5">14 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_5">26 %</a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_6"></th>
<td id="elementinfo_content_6"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_6"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_7"></th>
<td id="elementinfo_content_7"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_7"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_8"></th>
<td id="elementinfo_content_8"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_8"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="board-styled2">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:140px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:100px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<thead>
<tr>
<th scope="col">구분</th>
<th scope="col">함량</th>
<th scope="col">% 영양소 기준치</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_9">└ 트랜스지방</th>
<td id="elementinfo_content_9">0.3 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_9"></a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_10">└ 포화지방</th>
<td id="elementinfo_content_10">7 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_10">47 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_11">콜레스테롤</th>
<td id="elementinfo_content_11">50 mg</a></td>
<td id="elementinfo_basis_11">17 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_12">단백질</th>
<td id="elementinfo_content_12">6 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_12">11 %</a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_13"></th>
<td id="elementinfo_content_13"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_13"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_14"></th>
<td id="elementinfo_content_14"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_14"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_15"></th>
<td id="elementinfo_content_15"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_15"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<p id="elementinfo_provide_3" class="board-text-bottom">* 영양성분 검사에 해당되지 않는 항목은 수치가 표기되지 않습니다</p>
</div>
한살림 물품 안심하세요
-
엄격한 한살림 기준
친환경 농산물 인증제도를 실시하기 전부터
한살림은 스스로가 정한 엄격한 기준에 따라
물품을 취급해왔습니다.
-
한살림농식품분석센터
잔류농약검사, 방사성 물질검사 등을
통해 물품 안전을 철저하게
검사하고 있습니다.
-
물품을 꼼꼼하게 관리
공인인증기관의 인증은 기본! 자주적인
물품 관리를 위해 '생산자 자주관리', '조합원자주
점검', '자주인증제도'를 진행하고 있습니다.
-
생산자공동체 생산관리
마을단위 생산자공동체를 구성하여
한살림이 추구하는 가치와 생산과정을
상시 관리합니다
-
물품 관련 소통창구
한살림 조합원상담실 운영
한살림 조합원상담실을 통해서 물품에 대한
주문과 상담을 진행하고 있습니다
-
방사성물질 철저히 검사,
빠짐없이 공개
매달 정기적으로 방사성물질에 대한
검사를 하고 그 결과는 빠짐없이
공개하고 있습니다
몽블랑페스츄리(210g)에 관해 자주 묻는 질문 0건을 확인하세요.
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