<!-- 공지사항 -->
<div id="notice_text_1" class="notice-box">
<p class="notice-item">[한살림우리밀제과 빵이 새로워 졌습니다!]<br/>ㆍ 무농약 우리밀 사용 : 2018년 7월부터 전체 물품에 사용하는 밀가루를 일반 사양에서 무농약으로 변경했습니다.<br/>ㆍ 유기농 우유 사용 : 2019년 3월부터 전체 물품에 사용하는 우유 사양을 일반에서 유기농으로 변경했습니다.<br/>ㆍ 이 외에도 국산 우유 버터, 유기농설탕, 100% 우유로 만든 동물성 생크림 등 을 원재료로 사용하며 원재료부터 건강하게 만들었습니다.<br/><br/>[알레르기 정보]<br/>ㆍ 밀, 우유 함유<br/>ㆍ 땅콩, 대두, 호두, 토마토, 계란, 잣, 돼지고기를 원료로 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.<br/>ㆍ 본 물품은 제조 후 공급까지 3일이 소요됩니다.<br/>ㆍ 가정에서 공급받으실 경우 제조일로부터 3일째 되는 날 받아보시게 되므로 유통기한을 확인하시어 구매 부탁드립니다.</p>
</div>
<!-- 이미지 상세 내용 -->
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_1" class="title-image"><span>무농약 우리밀로 화학첨가제 없이 만든 '샌드위치식빵'</span></p>
<div id="info_image_1" class="view-img-area"><img src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/activeDesigner/080410004_content1.jpg" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_1" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_2" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
<div id="info_image_2" class="view-img-area" style="display: none;"><img src="" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_2" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_3" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
<div id="info_image_3" class="view-img-area" style="display: none;"><img src="" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_3" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_4" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
<div id="info_image_4" class="view-img-area" style="display: none;"><img src="" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_4" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_5" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
<div id="info_image_5" class="view-img-area" style="display: none;"><img src="" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_5" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<!-- 동영상 -->
<div> <div id="info_video_1" class="view-video-area" style="display: none;"></div>
<div id="info_video_2" class="view-video-area" style="display: none;"></div>
</div>
<!-- 생산지 정보 -->
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="origin_title" class="title-text"></p>
<p id="origin_text" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 상세 정보 -->
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_1" class="title-text">특징</p>
<p id="info_text_1" class="cont-text">ㆍ 우리땅에서 자란 무농약 우리밀로 만든 식빵입니다.<br/>ㆍ 샌드위치용으로 이용하기 적절한 크기로 만들었습니다.<br/>ㆍ 화학첨가제, 방부제 없이 안전하게 만들었습니다.<br/>ㆍ 한 봉에 약 6장, 350g을 담았습니다.<br/><br/><IMG width="100%" alt=우리말빵특징 src="https://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_135410.jpg"></p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_2" class="title-text">원재료ㅣ모든 성분을 알려드립니다</p>
<p id="info_text_2" class="cont-text">밀가루 53.31%(밀:국산/무농약), 자연발효종 14.81%[밀가루 63.87%(밀:국산/무농약),정제수 35.48%, 호밀가루 0.65%(국산)], 탕종11.85%[밀가루 33.33%(밀:국산/무농약), 정제수66.67%], 버터 6.52%(유크림100%/우유:국산), 설탕 5.93%(유기), 우유 2.96%(국산), 생이스트 1.78%(국산), 활성글루텐 2.13%(프랑스산), 볶은소금 0.71%(국산)</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_3" class="title-text">이용방법</p>
<p id="info_text_3" class="cont-text">ㆍ 샌드위치를 만들 때 이용해 보세요.<br/>ㆍ 빵이 퍼석해졌다면 채소, 마요네즈 등 수분이 많은 재료를 활용해 샌드위치로 만든 후 밀폐해서 냉장고에 5~10분가량 두었다가 드시면 좋습니다. 재료의 수분이 빵에 공급되어 맛있는 샌드위치가 됩니다.</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_4" class="title-text">보관방법</p>
<p id="info_text_4" class="cont-text">ㆍ 직사광선 피해 서늘한 곳에 보관해주세요. <br/>ㆍ 가급적 구입 후 바로 드시기 바랍니다.<br/>ㆍ 며칠 두었다 이용할 경우, 냉동 보관했다가 전자레인지나 가스레인지를 이용해서 쪄서 드세요.</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_5" class="title-text">제조과정</p>
<p id="info_text_5" class="cont-text">원재료 이물제거→사전에 탕종과 자연발효종 준비→배합→1차 발효→분할하여 가스 뺀 후 2차 발효→오븐에서 굽기→냉각 후 슬라이스한 후 포장→금속검출기를 통과한 후 공급(Fe: 2mm, SUS: 3mm 이상 불검출)</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_6" class="title-text">생산지ㅣ한살림우리밀제과</p>
<p id="info_text_6" class="cont-text">1999년 한살림제과로 시작해, 2004년 한살림이 100% 출자하고 설립한 ‘한살림우리밀제과’는 화학첨가물 없는 건강한 빵을 만들어 왔습니다. 올해 초부터는 모든 빵, 과자, 케이크를 무농약 사양의 우리밀로 생산하며 조합원에게 더 좋은 사양을 공급한다는 자부심이 있습니다.<br/>“수입밀은 재배할 때 제초제 등 화학농약을 사용해요. 먼 거리를 이동해 오니 운송 과정에서 부패를 막기 위한 방부제나 살충제 등을 살포하고, 탄소 등 온실가스도 발생하죠. 반면 우리밀은 우리 몸에도 좋고 지구에도 좋은 착한 원재료예요.”<br/>한살림우리밀제과가 사용하는 우리밀은 연간 230톤(2017년 기준). 우리밀빵이 더 맛있어질수록 우리밀의 생산도 늘어날 테니 생산지에서는 맛있는 빵을 개발하기 위한 다양한 노력을 하고 있습니다.<br/>“우리밀은 글루텐 함량이 낮아 찰기가 적으니 반죽하기 어렵고 거친 느낌이 있어요. 또 많은 제과제빵 기술이 수입밀 위주니 우리밀의 이런 특성을 고려하지 않았죠. 그래서 저희는 국산 호밀을 기본 원료로 한 자연발효종을 활용해 푸석거리는 식감을 개선하고, 뜨거운 물로 반죽한 탕종법을 사용해 차진 식감을 높혔어요. 건강과 맛 둘 다 만족하는 우리밀 빵을 만들기 위해 노력합니다.”</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_7" class="title-text">생산지 소개 동영상</p>
<p id="info_text_7" class="cont-text"><A href="https://youtu.be/9uxZ104eFaA" target=_blank>한살림우리밀제과의 생생한 현장을 확인해보세요. [동영상 보기 클릭]</A></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_8" class="title-text"></p>
<p id="info_text_8" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_9" class="title-text"></p>
<p id="info_text_9" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_10" class="title-text"></p>
<p id="info_text_10" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_11" class="title-text"></p>
<p id="info_text_11" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_12" class="title-text"></p>
<p id="info_text_12" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_13" class="title-text"></p>
<p id="info_text_13" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_14" class="title-text"></p>
<p id="info_text_14" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_15" class="title-text"></p>
<p id="info_text_15" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 팁 & 정보 -->
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_1" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_1" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_2" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_2" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_3" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_3" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_4" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_4" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_5" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_5" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 생산지 탐방 -->
<div class="reporting-area" style="display: none;">
<dl id="info_tourtext_1">
<dt>생산지 탐방</dt>
<dd></dd>
</dl>
<a href="" target="_blank" id="info_toururl_1" class="btn-link">탐방 내용 보기</a>
</div>
<!-- 물품기본정보 -->
<div class="board-data">
<div class="title-box">
<p class="title-board">물품기본정보</p>
</div>
<div class="table-area">
<table class="board-styled1">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:230px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:150px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_1">물품명</th>
<td id="iteminfo_text_1">샌드위치식빵(350g)</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_2">식품유형</th>
<td id="iteminfo_text_2">빵류</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_3">생산자/생산지</th>
<td id="iteminfo_text_3">한살림우리밀제과 / 경기도 안성시 대덕면 안성대로 1526</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_4">유통기한</th>
<td id="iteminfo_text_4">제조일로부터 5일</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_5">용량/중량</th>
<td id="iteminfo_text_5">350g(약6장)</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_6">원재료명/함량</th>
<td id="iteminfo_text_6">물품 상세정보 참고</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_7">소비자상담전화</th>
<td id="iteminfo_text_7">한살림 조합원상담실 <A href="tel:1661-0800">1661-0800</A></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_8"></th>
<td id="iteminfo_text_8"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_9"></th>
<td id="iteminfo_text_9"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_10"></th>
<td id="iteminfo_text_10"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_11"></th>
<td id="iteminfo_text_11"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_12"></th>
<td id="iteminfo_text_12"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_13"></th>
<td id="iteminfo_text_13"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_14"></th>
<td id="iteminfo_text_14"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_15"></th>
<td id="iteminfo_text_15"><a href="tel:1661-0800"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
</div>
<!-- 영양분석표 -->
<div class="board-data">
<div class="title-box">
<p class="title-board">영양성분</p>
<p id="elementinfo_provide_1" class="text-lft">* 1회 제공량(100g) * 총 제공량(350g)</p>
<p id="elementinfo_provide_2" class="text-rt">* %영양소 기준치: 1일 영양소 기준치에 대한 비율</p>
</div>
<div class="table-area">
<table class="board-styled2">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:140px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:100px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<thead>
<tr>
<th scope="col">구분</th>
<th scope="col">함량</th>
<th scope="col">% 영양소 기준치</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_1">열량</th>
<td id="elementinfo_content_1">290 kcal</a></td>
<td id="elementinfo_basis_1"></a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_2">나트륨</th>
<td id="elementinfo_content_2">230 mg</a></td>
<td id="elementinfo_basis_2">12 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_3">탄수화물</th>
<td id="elementinfo_content_3">53 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_3">16 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_4">└ 당류</th>
<td id="elementinfo_content_4">2 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_4">2 %</a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_5"></th>
<td id="elementinfo_content_5"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_5"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_6"></th>
<td id="elementinfo_content_6"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_6"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_7"></th>
<td id="elementinfo_content_7"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_7"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_8"></th>
<td id="elementinfo_content_8"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_8"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="board-styled2">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:140px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:100px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<thead>
<tr>
<th scope="col">구분</th>
<th scope="col">함량</th>
<th scope="col">% 영양소 기준치</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_9">지방</th>
<td id="elementinfo_content_9">5 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_9">9 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_10">└ 트랜스지방</th>
<td id="elementinfo_content_10">0 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_10"></a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_11">└ 포화지방</th>
<td id="elementinfo_content_11">3.1 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_11">21 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_12">콜레스테롤</th>
<td id="elementinfo_content_12">5 mg</a></td>
<td id="elementinfo_basis_12">2 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_13">단백질</th>
<td id="elementinfo_content_13">7 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_13">13 %</a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_14"></th>
<td id="elementinfo_content_14"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_14"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_15"></th>
<td id="elementinfo_content_15"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_15"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<p id="elementinfo_provide_3" class="board-text-bottom">* 영양성분 검사에 해당되지 않는 항목은 수치가 표기되지 않습니다</p>
</div>
요리
식빵으로 간편하게 만드는
사과파이
사과 1개, 수정과 1/2컵, 현미유 1작은술, 샌드위치식빵 3개, 유정란 1개
1. 사과는 잘게 깍뚝썰기한다.
2. 팬에 현미유를 두르고 사과를 볶다가 수정과를 넣고 조린다.
3. 식빵은 빵끝을 잘라 밀대로 밀고, 유정란을 풀어 빵 끝부분에 바른다.
4. 수정과에 조린 사과를 식빵에 올리고 반으로 접은 후 끝부분을 포크로 누른다.
5. 빵 위쪽에 칼집을 낸다.
6. 예열한 오븐 또는 에어프라이어에서 180℃에서 7분 정도 굽는다.
→ 프라이팬에서 굽는 경우, 뚜껑을 덮고 아주 약한 불에서 굽습니다.
요리_한살림연합 식생활센터
한살림 이야기
식품첨가물 대신 넣은 시간과 정성, 식빵
눈길 한번 주지 않고 지나기 힘든 곳이 있다면 바로 빵집입니다. 보드랍고 촉촉한 식빵의 질감은 상상만 해도 감미롭습니다. 빠르고 간편하고 맛있게 한 끼를 즐길 수 있고,
출출한 오후 간식으로도 좋은 식빵. 자급률 2%가 안되는 우리밀을 더 살릴 수 있어서, 건강한 재료로 부담되지 않게 먹을 수 있어서 더 의미 있는 먹거리입니다.
한살림 물품 안심하세요
-
엄격한 한살림 기준
친환경 농산물 인증제도를 실시하기 전부터
한살림은 스스로가 정한 엄격한 기준에 따라
물품을 취급해왔습니다.
-
한살림농식품분석센터
잔류농약검사, 방사성 물질검사 등을
통해 물품 안전을 철저하게
검사하고 있습니다.
-
물품을 꼼꼼하게 관리
공인인증기관의 인증은 기본! 자주적인
물품 관리를 위해 '생산자 자주관리', '조합원자주
점검', '자주인증제도'를 진행하고 있습니다.
-
생산자공동체 생산관리
마을단위 생산자공동체를 구성하여
한살림이 추구하는 가치와 생산과정을
상시 관리합니다
-
물품 관련 소통창구
한살림 조합원상담실 운영
한살림 조합원상담실을 통해서 물품에 대한
주문과 상담을 진행하고 있습니다
-
방사성물질 철저히 검사,
빠짐없이 공개
매달 정기적으로 방사성물질에 대한
검사를 하고 그 결과는 빠짐없이
공개하고 있습니다
샌드위치식빵(350g)에 관해 자주 묻는 질문 1건을 확인하세요.
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