<!-- 공지사항 -->
<div id="notice_text_1" class="notice-box">
<p class="notice-item">ㆍ 돼지고기, 소고기, 대두, 새우, 조개류(홍합) 함유 <br/>ㆍ 닭고기, 밀을 원료로 하는 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. <br/></p>
</div>
<!-- 이미지 상세 내용 -->
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_1" class="title-image"><span>아이 반찬이나 간식으로 좋은 '꼬마소시지'</span></p>
<div id="info_image_1" class="view-img-area"><img src="https://shop.hansalim.or.kr/im/is/activeDesigner/060310002_content1.jpg" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_1" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_2" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
<div id="info_image_2" class="view-img-area" style="display: none;"><img src="" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_2" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_3" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
<div id="info_image_3" class="view-img-area" style="display: none;"><img src="" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_3" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_4" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
<div id="info_image_4" class="view-img-area" style="display: none;"><img src="" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_4" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<div class="image-box">
<p id="info_image_title_5" class="title-image" style="display: none;"><span></span></p>
<div id="info_image_5" class="view-img-area" style="display: none;"><img src="" alt="이미지"></div>
<p id="info_image_content_5" class="text-image" style="display: none;"></p>
</div>
<!-- 동영상 -->
<div>
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<div id="info_video_2" class="view-video-area" style="display: none;"></div>
</div>
<!-- 생산지 정보 -->
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="origin_title" class="title-text"></p>
<p id="origin_text" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 상세 정보 -->
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_1" class="title-text">특징</p>
<p id="info_text_1" class="cont-text">ㆍ 돼지고기를 곱게 갈아 만든 소시지로 아이들 반찬이나 간식으로 이용하기 좋습니다. <br/>ㆍ 한살림 농가에서 자란 무항생제 인증 돼지고기를 원재료로 사용합니다. <br/>ㆍ 다시마, 새우, 양파, 홍합, 생강 등 국산 원재료로 맛을 냅니다(국산 대체가 어려운 후추 등 일부 양념은 수입산 사용).<br/>※ 육가공품에 첨가하는 천연조미성분은 특허 등록되어있으며, 현재 한살림의 많은 육가공품에 사용됩니다. <br/>ㆍ 발색제, 방부제 등을 사용하지 않으며, 원료를 결착시키기 위해 쓰는 인산염 대신 패각을 원료로 한 천연칼슘제재를 사용합니다.<br/>ㆍ 훈연한 물품은 정기적으로 국가공인기관에서 벤조피렌 검사를 실시합니다(동일 물품군 중 대표 물품 1종)<br/><br/><IMG width="100%" alt=한살림소시지특징 src="https://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_115427.jpg"></p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_2" class="title-text">원재료ㅣ모든 성분을 알려드립니다</p>
<p id="info_text_2" class="cont-text">돈육 91.54%(국산), 정제수, 프락토올리고당, 찹쌀가루 1.79(유기/국산), 태움용융소금(국산), 한살림비엔나시즈닝(대두/외국산), 씨에이플러스(꼬막껍질:국산), 골든씨에이(꼬막껍질:국산), 천연조미료(새우, 홍합/국산), 로즈마리분말(터키), 콜라겐케이싱(체코) <br/><br/>ㆍ 비엔나시즈닝 : 대두단백, 분말흰후추, 분말마늘, 메이스분말, 카라웨이분말, 카다몬분말, 분말양파, 분말생강, 세이지분말(이상 수입) / 돼지고기, 대두, 새우, 조개류(홍합) 함유<br/>ㆍ 천연조미성분 : 다시마, 멸치, 새우, 홍합, 생강(이상 국산)<br/><br/>* 한살림 소시지를 감싸고 있는 케이싱은 콜라겐으로 만들어 그대로 드셔도 됩니다. <br/>- 원산지 : 체코<br/>- 성분 : 콜라겐(우피) 52%, 수분 23%, 글리세린 17%,셀룰로즈(분말) 5%, 글리세린지방산에스테르 3% 외<br/><br/>* 소시지와 햄류에 정제수(얼음)가 포함되는 이유는 기계의 온도를 낮추는 역할과 육가공품의 유화(지방과 물, 단백질이 잘 섞이게 해줌) 안정성을 유지하는 역할을 하기 위함입니다.</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_3" class="title-text">이용방법</p>
<p id="info_text_3" class="cont-text">ㆍ 아이들이 먹기에 좋은 크기로 볶음, 구이 등 반찬이나 간식으로 이용하세요.<br/>ㆍ 방부제 등을 첨가하지 않아 유통기간이 비교적 짧습니다.<br/>ㆍ 방부제 등을 첨가하지 않아 개봉 후 변질 우려가 있으니 가능한 전량을 바로 드세요.</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_4" class="title-text">보관방법</p>
<p id="info_text_4" class="cont-text">ㆍ 냉장보관(6℃ 이하)<br/>ㆍ 사용 후 남은 내용물은 냉동보관하시는 것이 좋습니다.</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_5" class="title-text">한살림 소시지 종류</p>
<p id="info_text_5" class="cont-text"><br/><IMG width="100%" alt=한살림소시지종류 src="https://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_101005.jpg"></p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_6" class="title-text">제조과정</p>
<p id="info_text_6" class="cont-text">원료육을 정형 후 분쇄 → 고속 보올커터에 원료육과 향신료를 넣고 컷팅 및 믹스 → 얼음첨가 후 위계온도가 12~15℃ 될 때까지 믹스 → 혼합체를 충진기에 넣어 케이싱에 충진 → 훈연기에 넣어 드라이 25분, 훈연 13분, 쿠킹 30분, 중심온도가 72℃에 이를 때까지 쿠킹 → 냉수로 샤워하여 식힌 후 냉장숙성실에서 12시간 보관 후 진공포장</p>
</div>
<div class="text-styled1">
<p id="info_title_7" class="title-text">생산지 | 농업회사법인 산두레유한회사</p>
<p id="info_text_7" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_8" class="title-text"></p>
<p id="info_text_8" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_9" class="title-text"></p>
<p id="info_text_9" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_10" class="title-text"></p>
<p id="info_text_10" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_11" class="title-text"></p>
<p id="info_text_11" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_12" class="title-text"></p>
<p id="info_text_12" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_13" class="title-text"></p>
<p id="info_text_13" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_14" class="title-text"></p>
<p id="info_text_14" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled1" style="display: none;">
<p id="info_title_15" class="title-text"></p>
<p id="info_text_15" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 팁 & 정보 -->
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_1" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_1" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_2" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_2" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_3" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_3" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_4" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_4" class="cont-text"></p>
</div>
<div class="text-styled2" style="display: none;">
<p id="info_tiptitle_5" class="title-text"></p>
<p id="info_tiptext_5" class="cont-text"></p>
</div>
<!-- 생산지 탐방 -->
<div class="reporting-area" style="display: none;">
<dl id="info_tourtext_1">
<dt>생산지 탐방</dt>
<dd></dd>
</dl>
<a href="" target="_blank" id="info_toururl_1" class="btn-link">탐방 내용 보기</a>
</div>
<!-- 물품기본정보 -->
<div class="board-data">
<div class="title-box">
<p class="title-board">물품기본정보</p>
</div>
<div class="table-area">
<table class="board-styled1">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:230px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:150px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_1">물품명</th>
<td id="iteminfo_text_1">꼬마소시지(300g)</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_2">식품유형</th>
<td id="iteminfo_text_2">소시지</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_3">생산자/생산지</th>
<td id="iteminfo_text_3">농업회사법인 산두레유한회사 / 북 괴산군 소수면 소수로 163-18</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_4">유통기한</th>
<td id="iteminfo_text_4">제조일로부터 1개월(제조일은 물품포장 별도표기)</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_5">용량/중량</th>
<td id="iteminfo_text_5">300g</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_6">원재료명/함량</th>
<td id="iteminfo_text_6">물품 상세정보 참고</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_7">유전자변형식품 표시</th>
<td id="iteminfo_text_7">해당 없음</td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="iteminfo_title_8">소비자상담전화</th>
<td id="iteminfo_text_8">한살림 조합원상담실 <A href="tel:1661-0800">1661-0800</A></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_9"></th>
<td id="iteminfo_text_9"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_10"></th>
<td id="iteminfo_text_10"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_11"></th>
<td id="iteminfo_text_11"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_12"></th>
<td id="iteminfo_text_12"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_13"></th>
<td id="iteminfo_text_13"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_14"></th>
<td id="iteminfo_text_14"></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="iteminfo_title_15"></th>
<td id="iteminfo_text_15"><a href="tel:1661-0800"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
</div>
<!-- 영양분석표 -->
<div class="board-data">
<div class="title-box">
<p class="title-board">영양성분</p>
<p id="elementinfo_provide_1" class="text-lft">100당 영양정보 </p>
<p id="elementinfo_provide_2" class="text-rt">* %영양소 기준치: 1일 영양소 기준치에 대한 비율</p>
</div>
<div class="table-area">
<table class="board-styled2">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:140px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:100px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<thead>
<tr>
<th scope="col">구분</th>
<th scope="col">함량</th>
<th scope="col">% 영양소 기준치</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_1">열량</th>
<td id="elementinfo_content_1">230 kcal</a></td>
<td id="elementinfo_basis_1"></a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_2">나트륨</th>
<td id="elementinfo_content_2">300 mg</a></td>
<td id="elementinfo_basis_2">15 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_3">탄수화물</th>
<td id="elementinfo_content_3">7 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_3">2 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_4">└당류</th>
<td id="elementinfo_content_4">0 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_4"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_5"></th>
<td id="elementinfo_content_5"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_5"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_6"></th>
<td id="elementinfo_content_6"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_6"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_7"></th>
<td id="elementinfo_content_7"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_7"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_8"></th>
<td id="elementinfo_content_8"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_8"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table class="board-styled2">
<!-- 웹전용 -->
<colgroup class="web-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:140px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //웹전용 -->
<!-- 앱 전용 -->
<colgroup class="app-table-width">
<col style="width:145px;">
<col style="width:100px;">
<col style="*">
</colgroup>
<!-- //앱 전용 -->
<thead>
<tr>
<th scope="col">구분</th>
<th scope="col">함량</th>
<th scope="col">% 영양소 기준치</th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_9">지방</th>
<td id="elementinfo_content_9">16 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_9">30 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_10">└트랜스지방</th>
<td id="elementinfo_content_10">0 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_10"></a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_11">└포화지방</th>
<td id="elementinfo_content_11">6.98 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_11">47 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_12">콜레스테롤</th>
<td id="elementinfo_content_12">20 mg</a></td>
<td id="elementinfo_basis_12">7 %</a></td>
</tr>
<tr>
<th scope="row" id="elementinfo_title_13">단백질</th>
<td id="elementinfo_content_13">14 g</a></td>
<td id="elementinfo_basis_13">25 %</a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_14"></th>
<td id="elementinfo_content_14"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_14"></a></td>
</tr>
<tr style="display:none;">
<th scope="row" id="elementinfo_title_15"></th>
<td id="elementinfo_content_15"></a></td>
<td id="elementinfo_basis_15"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
<p id="elementinfo_provide_3" class="board-text-bottom">* 영양성분 검사에 해당되지 않는 항목은 수치가 표기되지 않습니다.</p>
</div>
요리
아이와 함께 먹는
소떡소떡샐러드
냉동떡국떡 90g, 꼬마소시지 4개, 어린잎채소 30g
[소스] 맛간장 1큰술, 감귤농축식초 2작은술, 꿀 1작은술
1. 냉동떡국떡은 차가운 물에 10분 이상 불린다.
2. 꼬마소시지는 떡국떡과 비슷한 크기로 썬다.
3. 끓는 물에 떡국떡과 꼬마소시지를 차례로 데친다.
4. 데친 떡국떡은 찬물에 씻는다.
→ 찬물에 씻으면 전분기가 빠져 식감이 더욱 쫄깃해요.
5. 분량의 재료를 섞어 소스를 만든 후, 어린잎채소를 깔고, 떡국떡과 소시지를 올린 후 소스를 뿌려 완성한다.
요리_한살림연합 식생활센터
한살림 이야기
즐겨 먹는 만큼 건강하게 한살림 소시지
* 2019년 9월호(624호) 소식지 내용입니다
누구나 소시지를 좋아하고 즐겨 먹지만 건강에 좋을 거라 생각하는 이는 드물 것입니다. 먹음직스러운 색깔과 보존기간 연장 등을 위해 아질산나트륨(발색제), 인산염(품질개량제), 소르빈산칼륨(보존제) 등 각종 첨가물이 들어가기 때문이죠. 많은 사람이 좋아하고 즐겨먹는 소시지, 한살림은 더 넣기보다 덜어내고 자연의 재료로 대체하며 최대한 건강하게 만듭니다.
방사성물질 검사 결과
한살림 기준치
영/유아 성인/청소년
국가 표준 기준치
2019년
2018년
2017년
2014년
2013년
- I-131 불검출
0 4 8
100
- CS-134 불검출
0 4
8 100
- CS-137 불검출
0 4
8 100
한살림 물품 안심하세요
-
엄격한 한살림 기준
친환경 농산물 인증제도를 실시하기 전부터
한살림은 스스로가 정한 엄격한 기준에 따라
물품을 취급해왔습니다.
-
한살림농식품분석센터
잔류농약검사, 방사성 물질검사 등을
통해 물품 안전을 철저하게
검사하고 있습니다.
-
물품을 꼼꼼하게 관리
공인인증기관의 인증은 기본! 자주적인
물품 관리를 위해 '생산자 자주관리', '조합원자주
점검', '자주인증제도'를 진행하고 있습니다.
-
생산자공동체 생산관리
마을단위 생산자공동체를 구성하여
한살림이 추구하는 가치와 생산과정을
상시 관리합니다
-
물품 관련 소통창구
한살림 조합원상담실 운영
한살림 조합원상담실을 통해서 물품에 대한
주문과 상담을 진행하고 있습니다
-
방사성물질 철저히 검사,
빠짐없이 공개
매달 정기적으로 방사성물질에 대한
검사를 하고 그 결과는 빠짐없이
공개하고 있습니다
꼬마소시지(300g)에 관해 자주 묻는 질문 1건을 확인하세요.
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