한살림

장바구니
방사성
물질검사
결과

장바구니 (0)

  • 일반공급(0)
  • 사전예약(0)
  • 택배공급(0)
  • 김장채소(0)
  • 산지직송(0)

로그인 하시면
장바구니를 확인할 수 있습니다.

간편주문

공급일
공급주소

수량체크 후 간편주문 버튼을 클릭하시면 주문이 완료됩니다.

물품명 공급액 수량 합계
0 원

출자금 자동증자금
도움말

비영리단체인 한살림의 출자금은 건물임대, 공급차량 구입, 매장 임대 등 조직 운영에 사용되며 물품구입시마다 의무자동출자되며 이는 탈퇴 시 환불됩니다.

* 출자금 등은 부가세 매입세액 및 연말정산 공제대상이 아닙니다.

0
공급부담금
도움말

출자금을 제외한 일정금액(지역한살림별로 다름) 미만 주문시 부과됩니다.

0
택배비
도움말

출자금을 제외한 일정금액(지역한살림별로 다름) 미만 주문시 부과됩니다.

0
살림포인트 0
총 결제금액
0

결제방법

> 한살림이야기

방앗간에서 갓 짜낸 듯 고소한 참기름 들기름

2019년 05월 10일 (Fri)
1

참기름은 1986년부터 함께한 한살림의 첫 번째 가공품입니다. 중국산 가짜 참기름이 판을 치던 당시 우리땅에서 난 깨로 정직하게 짠 기름을 찾던 조합원들의 바람이 담겼습니다.
기름의 맛을 결정하는 요인은 볶는 온도. 시중에서는 고온에서 오래 볶아 맛과 향을 인위적으로 높이는 경우가 많지만, 한살림은 저온에서 볶아 맛이 깔끔하고 건강합니다. 한살림 참·들기름으로 밥상에 고소함을 더하세요.

2

국산 원재료를 저온에서 볶아요

● 국산 참깨·들깨 사용

● 저온 착유 방식
- 참기름 170~180℃
- 들기름 140~150℃ 에서 착유

시중은 200℃ 이상 고온인 경우가 많음

저온에서 볶으면?
- 벤조피렌 발생 최소화
- 탄내 없이 고소하고 깔끔한 맛
- 영양성분 최대한 보존

● 벤조피렌 자가품질 검사 실시
- 참기름 월 1회
- 들기름 분기별 1회

3

Q. 참기름이나 들기름에 생기는 찌꺼기를 먹어도 되나요?

A. 바닥에 가라앉은 침전물은 기름에 포함되어 있는 인지질 성분입니다. 공기 중의 수분을 흡수해 무게가 무거워지면 가라앉습니다. 두뇌나 신경세포에 중요한 성분이니 찌꺼기라고 생각하지 말고 같이 섭취해도 좋습니다.

4

5

관련 소식보기

#물품이야기
※ 9일 후 공급일까지 선택 가능합니다
일일 공급량 초과로 주문이 조기 마감된 경우
다음 공급일로 지정됩니다.
선택 공급일

확인

알림