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상큼하면서도 고소해요크로와상 과일샐러드 샌드위치

크로와상 과일샐러드 샌드위치
크로와상 과일샐러드 샌드위치재료

재료

크로와상 2개, 토마토 1개, 참외(소) 1개, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 상추 2장,
현미유 1큰술, 감귤잼 2큰술, 식초 2큰술, 소금 1/2작은술

만드는 방법

1. 크로와상은 가로로 잘라 기름을 두르지 않은 팬에 빵 안쪽만 구워 식혀둔다. 2. 토마토, 참외, 오이는 껍질과 씨를 제거하여 사방 1cm정도로 썬다. 3. 양파는 사방 1cm정도로 썰어 찬물 5분정도 담가두었다 물기를 뺀다. 4. 감귤잼과 식초, 소금, 현미유를 잘 섞은 뒤 2와 3의 재료를 넣어 잘 버무린다. (삼투압현상으로 물기가 생기므로 먹기 직전에 버무린다.) 5. 빵에 상추를 깔고 버무린 과일을 잘 담아낸다. 요리,사진 : 백정선 한살림요리학교 강사

관련물품 장보기   ※ 현재 공급가능한 물품만 노출됩니다.

양파(1kg)

2,200

무농약이상

양파(5kg)

10,000

양파(2kg)

4,200

무농약이상

상추(200g)

1,550

크루아상(100g/2개)

2,300

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