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* 출자금 등은 부가세 매입세액 및 연말정산 공제대상이 아닙니다.

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간편하고 든든한 도시락유정란샐러리샌드위치

유정란샐러리샌드위치
유정란샐러리샌드위치재료

재료

잡곡식빵 8장, 유정란 4개, 샐러리 1대, 옥수수병조림 2큰술 [소스] 마요네즈 5큰술, 소금, 후추

만드는 방법

1. 냄비에 유정란을 넣고 15분간 완숙으로 삶는다. 2. 샐러리는 겉에 있는 섬유질을 제거하고 0.2cm두께로 썰어 소금에 살짝 절여 물기를 꼭 짠다. 3. ①의 유정란을 껍질을 벗겨 그대로 으깬다. 4. 삶은 유정란, 샐러리, 병조림옥수수, 소스을 모두 넣어 골고루 버무린다. 5. 식빵 사이에 ④를 채워 샌드위치를 만든다. 요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

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