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* 출자금 등은 부가세 매입세액 및 연말정산 공제대상이 아닙니다.

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색색의 복이 깃드는 새해 되세요만두전골

만두전골
만두전골재료

재료

만두 8개, 조랭이떡 1줌, 두부 1/2모, 팽이버섯 1/2봉지, 만가닥버섯 1/2봉지, 표고버섯 3개, 파 3대, 무 100g, 소고기 100g, 당근 100g, 육수(다시마 3장, 국물용 멸치 10마리, 양파 1/2개, 대파 뿌리 2개, 물 7컵) [고기양념] 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 설탕 1작은술, 후추 약간, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 소금 약간

만드는 방법

1. 팽이버섯, 만가닥버섯은 밑동을 자른다. 표고버섯은 굵게 채 썰고, 파는 6cm 길이로 맞춰 썬다. 2. 두부는 손가락 굵기로 잘라 팬에 지진다. 3. 무, 당근은 1cm정도 폭으로 다른 재료들과 길이를 맞춰 얇게 썰고 끓는 물에 데친다. 4. 소고기는 곱게 채 썰어 고기양념으로 버무린다. 5. 전골냄비에 만두를 제외한 재료들을 돌려 담아 육수를 붓고 끓인다. 6. 소고기는 뭉치지 않도록 젓가락으로 살살 풀어주며 끓이다 전골이 끓어오르면 가운데 만두를 넣고 끓이면서 먹는다. 요리. 채송미 한살림연합식생활센터 연구위원

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두부(270g)

1,600

두부(420g)

2,200

혼합표고선물모음2호

42,500

공급중단

혼합표고선물모음1호

58,000

공급중단

한우등심/유기(600g/국내산)

62,900

유기

한우국거리용(안심대안/300g/냉동)

19,000

만가닥버섯모음(300g)

3,300

무농약이상

무(800g이상)

1,850

공급예정

고기만두(500g)

5,800

혼합표고선물모음3호

49,000

공급중단

한우국거리용(안심대안/500g/냉동)

31,500

조랭이떡(유기/500g)

3,900

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