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두부를 넣어 짜지 않고 담백해요두부강된장

두부강된장
두부강된장재료

재료

두부 1/2모, 양파 1개, 감자 1개, 풋고추 2개, 표고버섯 2장, 들기름 1큰술 [멸치 육수] 1/2컵 양념 된장 3큰술, 고추장 1작은술, 고춧가루 2작은술, 꿀 1큰술

만드는 방법

1. 두부는 사방 1cm의 정사각형 모양으로 썰고 양파, 감자, 표고버섯, 풋고추도 같은 크기로 썬다. 2. 빈 볼에 분량의 양념장 재료를 넣고 섞는다. 3. 달군 냄비에 들기름을 두르고 ①의 재료를 볶다가 ②의 양념장을 넣어 잘 섞는다. 4. ③에 멸치육수를 넣고 센 불에서 끓이다가 두부와 풋고추를 넣은 다음 약한 불에 더 끓인다. 5. 쌈채소나 쌈밥과 함께 곁들여 낸다.

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들기름(150ml)

12,300

표고버섯(400g)

7,000

무농약이상

무농약콩으로만든두부(300g)

2,350

무농약이상

감자(2kg)

5,900

무농약이상

두부(270g)

1,600

두부(420g)

2,200

양파(1kg)

2,700

무농약이상

양파(5kg)

12,500

감자(1kg)

3,000

무농약이상

토박이풋고추(150g)

1,300

무농약이상

들기름(300ml)

24,000

양파(2kg)

5,100

무농약이상

깐양파(2-3개입)

2,500

표고버섯(200g)

3,950

무농약이상

강된장양념(120g)

3,700

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