한살림

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땅의 영양 가득 담은뿌리채소솥밥

뿌리채소솥밥
뿌리채소솥밥재료

재료

우엉 한 뼘, 당근(소) 1/2개, 연근 8cm, 표고버섯 3개, 쌀 1컵(180g), 다시마 1조각 [양념] 간장 1작은술, 미온 1큰술, 소금 1/3작은술

만드는 방법

50분 2인분
1. 쌀은 씻어 다시마와 함께 불려둔다. 2. 연근과 표고버섯을 썰고, 우엉은 칼등으로 껍질을 벗겨 어슷썰고, 당근은 큼직하게 깍둑썬다. 3. ①의 다시마는 먹기 좋은 크기로 자르고, 양념과 ②를 넣어 밥을 짓는다. 4.중간 불에서 10분, 뚜껑 덮고 약불에서 10분, 뒤적이고 약불에서 뚜껑 덮고 5분 동안 뜸들인다. 요리_한살림연합 식생활센터

관련물품 장보기   ※ 현재 공급가능한 물품만 노출됩니다.

표고버섯(400g)

7,000

무농약이상

우엉(300g)

3,400

무농약이상

당근(1kg)

3,600

무농약이상

당근(500g)

2,050

무농약이상

자연산돌다시마(250g)

9,200

자연산

표고버섯(200g)

3,950

무농약이상

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