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조합원이 추천하는 채식밥상표고 파르시

표고 파르시
표고 파르시재료

재료

현미밥, 표고버섯, 된장 3큰술, 유기쌀올리고당 1큰술, 참기름 1작은술, 마늘, 쪽파

만드는 방법

1. 표고버섯 줄기와 마늘, 쪽파는 뿌리까지 잘게 다집니다. 2. ①에 된장, 올리고당, 참기름을 섞습니다. 3. 표고버섯의 삿갓 부분에 밥을 채우고 ②를 얹습니다. 4. 에어프라이어 또는 오븐에 170℃ 정도로 표면이 노릇해질 때까지 굽습니다 요리. 이한솔 한살림서울 조합원 ※ '파르시'는 고기나 채소 등으로 속을 채운 프랑스 요리입니다. 팬 사용 시 종이호일을 깔고 버섯을 올린 후 뚜껑을 덮어 굽습니다. 남은 양념장은 양배추 쌈밥 등에 활용할 수 있습니다.

관련물품 장보기   ※ 현재 공급가능한 물품만 노출됩니다.

현미/유(2kg)

8,400

유기

현미/유(8kg)

32,300

유기

참기름(150ml)

17,800

유기쌀올리고당(440g)

5,800

산골된장(900g)

14,300

표고버섯(200g)

3,950

무농약이상

현미/유(4kg)

16,400

유기

재래종마늘/한지형/유(대:1kg)

17,000

공급중단

재래종마늘/한지형/유(대:500g)

9,200

공급중단

표고버섯(400g)

7,000

무농약이상

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