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두루두루 먹기 좋은 반찬양파자장볶음

양파자장볶음
양파자장볶음재료

재료

양파 1/2개, 마늘 2알, 돼지고기 분쇄육 2큰술, 소금·식용유 약간 [양념] 자장가루 1큰술, 물 1큰술

만드는 방법

15분 1인분
1. 자장가루는 미리 물에 개어둔다. 2. 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고, 마늘은 편 썬다. 3. 달군 팬에 식용유를 두르고 마늘과 양퍼를 넣어 볶다가 소금으로 간한다. ※일반적으로 자장은 오래 끓이기 때문에 양파 속까지 간이 잘 배지만, 단시간에 볶는 양파자장볶음은 소금으로 간한다. 4. ③에 돼지고기 분쇄육을 넣고 충분히 익을 때까지 볶는다. 5. 자장물을 붓고 30초 정도 더 볶는다. ※ 더운 여름 오래 불을 써야 하는 자장 대신 만들어 면, 밥 위에 올려 먹어도 좋다. 요리 : 한살림연합 식생활센터

관련물품 장보기   ※ 현재 공급가능한 물품만 노출됩니다.

양파(조생종:5kg)

11,000

양파(조생종:2kg)

4,400

무농약이상

분쇄육(300g/우리보리살림돼지)

4,100

양파(조생종:1kg)

2,500

무농약이상

자장가루(100g)

3,500

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