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간단히 먹는 한끼간장양파덮밥

간장양파덮밥
간장양파덮밥재료

재료

양파 1/2개, 유정란 1개, 밥 1공기, 소금·후추 약간 [양념] 간장 2큰술, 미온 2큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 물4큰술

만드는 방법

15분 1인분
1. 양념은 미리 섞어둔다 2. 양파는 적당한 두께로 채 썬다. 3. 유정란은 소금을 약간 넣어 풀어둔다. 4. 팬에 식용유를 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶는다. (양파는 기호에 맞게 볶는다. 아삭한 식감을 좋아한다면 투명해질 때까지, 부드러운 식감을 좋아한다면 볶는 시간을 늘린다.) 5. ④에 ①의 양념을 넣고 풀어둔 유정란을 고루 붓는다. 6. 뚜껑을 덮어 30초 정도 유정란을 익히고 후추를 뿌려 마무리한다. 7. 밥 위에 간장양파볶음을 얹어 마무리한다. 요리 : 한살림연합 식생활센터

관련물품 장보기   ※ 현재 공급가능한 물품만 노출됩니다.

우리콩간장(475ml)

8,200

유정란(안심대안사료/15알)

7,000

다진마늘/난지형(유:200g)

4,500

유정란(6알/국내산)

2,400

양파(2kg)

4,700

무농약이상

유정란(15알/국내산)

5,600

양파(1kg)

2,600

무농약이상

양파(5kg)

11,800

하늘밥백미(210g*3개입)

4,800

유기

조선간장(900ml)

10,500

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