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얼큰하고 개운한고추장빠에야

고추장빠에야
고추장빠에야재료

재료

쌀 300g, 새우살 200g, 손질해물모음 270g, 양송이버섯 140g, 샐러리 50g, 양파 1개, 마늘 13톨, 시원한해물맛국물팩 1봉, 미온, 현미유, 후추, 소금 약간 [고추장육수] 해물육수 300㎖, 고추장 2큰술, 카레 1작은술, 고춧가루 1작은술

만드는 방법

40분 4인분
1. 쌀은 씻어 불린다. 2. 양송이버섯을 먹기 좋게 자르고, 마늘은 저미고, 양파와 샐러리는 잘게 썬다. 3. 현미유를 두른 팬에 양파-샐러리-버섯-마늘-새우살-미온, 후추-해물모음을 순서대로 넣어 볶는다. 4. 시원한해물맛국물팩으로 육수를 내어, 고추장육수를 만든다. 5. ③에 ①을 넣고 볶다가 ④의 고추장육수를 부어 익힌다.

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카레(매운맛: 100g)

2,700

고춧가루(400g/청양)

23,200

손질해물모음(270g)

8,100

양송이버섯(140g)

2,950

무농약이상

솔뫼찹쌀고추장(450g)

13,100

오덕원찹쌀고추장(900g)

24,900

양송이버섯(280g)

5,100

무농약이상

얼큰한해물맛국물팩(23g*7)

9,000

샐러리(200g)

1,650

무농약이상

카레(순한맛:100g)

2,700

고춧가루(1kg/양념용)

52,500

해물맛국물팩(20g*7)

7,300

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