한살림

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고소하고 바삭한 채소의 맛닭봉튀김, 채소튀김

닭봉튀김, 채소튀김
닭봉튀김, 채소튀김재료

재료

닭봉 300g, 감자전분 3큰술, 통밀가루 3~4큰술, 우리밀빵가루, 브로콜리 1/2개, 두릅 1봉, 소금, 후추, 콩기름, 물 [간장소스] 맛간장 1큰술, 쌀조청 1큰술, 유기쌀올리고당 1큰술

만드는 방법

30분 2인분
1. 브로콜리와 두릅은 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. ①과 닭봉에 소금, 후추로 간 한다. 3. ②의 닭은 감자전분을 입히고, 채소는 통밀가루와 물로 반죽하여 빵가루를 입힌다. 4. 팬에 기름을 넣고 달군 후 채소, 닭봉 순서로 튀긴다. 5. 간장소스 재료를 넣고 끓인다. 6. ⑤에 튀긴 닭을 넣고 버무린다.

관련물품 장보기   ※ 현재 공급가능한 물품만 노출됩니다.

통밀가루(500g)

2,400

닭봉(300g/국내산)

4,500

무항생제

흰밀가루(1kg)

3,900

유기

브로콜리(250g)

3,400

무농약이상

유기쌀올리고당(440g)

5,800

유기농압착콩기름(500ml)

5,500

우리밀빵가루(190g)

3,000

맛간장(900ml)

13,600

쌀조청(500g)

6,900

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