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입맛 돋우는메밀묵 온반

메밀묵 온반
메밀묵 온반재료

재료

쌀 80g, 차조 80g, 메밀묵 420g(1모), 김치 300g, 솔부추 100g, 김 1장, 멸치맛국물 3컵 [양념장]간장3큰술, 다진마늘1작은술, 쪽파약간, 고춧가루1큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1/2큰술

만드는 방법

30분 4인분
1. 쌀80g과 차조80g을 씻어 조밥을 짓는다. 2. 메밀묵은 7cm×0.5cm로 채 썬다. 3. 멸치맛국물을 끓여 국간장으로 간하여 장국을 준비한다. 4. 김치를 송송 썰어 참기름과 설탕에 무치고, 김은 살짝 굽는다. 5. 그릇에 ②와 ④를 담고 ③의 장국을 붓는다. 7. 조밥과 양념장 함께 낸다.

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국물멸치/상(300g)

5,700

국물멸치(300g)

4,200

메밀묵(420g)

3,350

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