한살림

장바구니
방사성
물질검사
결과

장바구니 (0)

  • 일반공급(0)
  • 사전예약(0)
  • 택배공급(0)
  • 김장채소(0)
  • 산지직송(0)

로그인 하시면
장바구니를 확인할 수 있습니다.

간편주문

공급일
공급주소

수량체크 후 간편주문 버튼을 클릭하시면 주문이 완료됩니다.

물품명 공급액 수량 합계
0 원

출자금 자동증자금
도움말

비영리단체인 한살림의 출자금은 건물임대, 공급차량 구입, 매장 임대 등 조직 운영에 사용되며 물품구입시마다 의무자동출자되며 이는 탈퇴 시 환불됩니다.

* 출자금 등은 부가세 매입세액 및 연말정산 공제대상이 아닙니다.

0
공급부담금
도움말

출자금을 제외한 일정금액(지역한살림별로 다름) 미만 주문시 부과됩니다.

0
택배비
도움말

출자금을 제외한 일정금액(지역한살림별로 다름) 미만 주문시 부과됩니다.

0
살림포인트 0
총 결제금액
0

결제방법

고등어와 열매채소가 빚어낸 조화로운 맛고등어라따뚜이

고등어라따뚜이
고등어라따뚜이재료

재료

순살고등어 2조각, 완숙토마토 2개, 애호박 1/2개, 가지 1개, 양파 1개, 마늘 2쪽, 양송이버섯 2개, 농축토마토 1봉, 레몬 1/2개, 현미유 1작은술, 생들기름 3큰술, 미온 1작은술, 소금, 후추

만드는 방법

40분 4인분
1. 순살고등어는 해동하여 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한 후 소금, 후추, 생들기름, 레몬즙, 미온으로 20분간 재운다. 2. 마늘, 양파, 양송이버섯은 잘게 다지고, 완숙토마토 1개, 애호박, 가지는 0.5cm 두께로 썬다. 3. 나머지 완숙토마토 1개는 꼭지를 떼고 열십자 칼집을 내서 끓는 물에 30초간 데친 후 식힌 다음 껍질을 벗기고 한 입 크기로 썬다. 4. 달궈진 냄비에 현미유를 두르고 양파, 마늘, 양송이 순서로 소금, 후추 간하여 볶은 후 ③의 토마토를 넣고 볶다가 토마토가 물러지면 농축토마토를 더해 약불에서 5분간 졸인다. 5. 팬에 현미유를 두르고 고등어의 껍질 쪽을 아래로 하여 살짝 굽고 뒤집어서 한 번 더 굽는다. 6. 오븐용기에 ④의 토마토소스를 붓고, 고등어 1조각은 살을 발라 넣고, 용기의 가장자리부터 토마토, 가지, 애호박 순으로 여러겹 쌓고, 생들기름을 발라준 뒤, 200℃로 예열된 오븐에서 10분간 굽는다. 7. ⑥의 가운데에 나머지 고등어 1조각을 올린 후 오븐에서 10분간 더 굽는다. 요리_임경호 파주키친 요리사

관련물품 장보기   ※ 현재 공급가능한 물품만 노출됩니다.

순살고등어(300g/4조각)

7,200

요리 후기

0건의 후기가 있습니다.

요리 후기 작성

작성내용

※ 9일 후 공급일까지 선택 가능합니다
일일 공급량 초과로 주문이 조기 마감된 경우
다음 공급일로 지정됩니다.
선택 공급일

확인

알림