한살림

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결제방법

상큼한 소스로 입맛 돋우는대추배소스고구마생채

대추배소스고구마생채
대추배소스고구마생채재료

재료

밤고구마 1개 [소스] 배 1/2개, 건대추 3알, 유자주스 3큰술, 감귤농축식초 1작은술, 생들기름 1작은술, 검은깨, 소금

만드는 방법

10분 2인분
1. 고구마는 껍질을 벗겨 얇게 채썰고, 찬물에 담가 전분기를 제거한다. 2. 배는 껍질을 벗겨 씨 부분을 제거한 후 한 입 크기로 썰고, 건대추는 씨를 뺀다. 3. ②와 검은깨를 제외한 분량의 소스 재료를 블렌더로 간 뒤 검은깨를 넣고 잘 섞는다. 4. 고구마의 물기를 제거하고 소스와 함께 버무린다.

관련물품 장보기   ※ 현재 공급가능한 물품만 노출됩니다.

배(대:3개)

9,900

공급중단

감귤농축식초(230g)

6,800

유자주스(1l)

7,100

무농약이상

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