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결제방법

쪽파로 손쉽게 만드는 손님 접대 요리갑오징어파강회

갑오징어파강회
갑오징어파강회재료

재료

재료 쪽파 1줌, 채썬갑오징어 200g, 미니파프리카 3개 초고추장 고추장 2큰술, 매실청 2큰술, 식초 1큰술

만드는 방법

15분 4인분
1. 쪽파는 끓는 물에 30초간 데친 후 찬물에 헹군다. ※ 쪽파를 데칠 때는 머리 쪽부터 넣고 숨이 죽을 만큼만 살짝 데쳐야 식감이 아삭하다. 2. 갑오징어는 해동 후 끓는 물에 20초간 데친다. 3. 갑오징어와 파프리카를 같은 길이로 먹기 좋게 자른 뒤 쪽파로 말아서 가지런히 놓는다. ※ 쪽파로 둘둘 말면 묶지 않아도 잘 풀리지 않는다. 4. 분량의 초고추장 재료를 섞어 파강회와 함께 낸다.

관련물품 장보기   ※ 현재 공급가능한 물품만 노출됩니다.

쪽파(500g)

2,200

공급중단

채썬갑오징어(200g)

5,300

손질갑오징어(350g)

8,200

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