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매일밥상쑥베지볼스프

쑥베지볼스프
쑥베지볼스프재료

재료

쑥 40g, 두부 1/2모, 크림스파게티소스 1봉(180g), 볶은소금 1/2작은술, 양송이버섯 2~3개, 브로컬리 1/4개, 감자전분 한 그릇

만드는 방법

30~40분 2인분
1. 쑥은 손질해서 끓는 물에 데친 뒤 물기를 꼭 짜고 잘게 다진다. 2. 두부를 으깬 뒤 다진 쑥과 소금을 넣고 함께 반죽해 동그랗게 빚는다. 3. 쟁반에 감자전분을 펼쳐 ②를 굴려가며 표면에 전분을 고루 묻힌다. 4. 끓는 물에 ③을 넣고 저절로 떠오를 때까지 데친다. 5. 양송이버섯과 브로컬리는 작은 크기로 썬 뒤 냄비에 넣고, 소량의 물을 부어 함께 끓인다. 6. ⑤의 냄비에 크림스파게티소스를 붓고 자작해질 정도로 졸여 스프를 만든다. 7. ④의 데친 쑥베지볼을 접시에 담고 ⑥의 스프를 붓는다. 요리 경봉스님

관련물품 장보기   ※ 현재 공급가능한 물품만 노출됩니다.

크림스파게티소스(180g)

2,800

두부(270g)

1,530

양송이버섯(280g)

5,100

무농약이상

두부(420g)

2,050

단단한두부(340g)

2,050

양송이버섯(140g)

2,950

무농약이상

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