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빈병재사용

온실가스84.2톤 ↓

소나무1만 6,840그루 ↑

토박이씨앗살림

생산량444,894kg

재배면적906,360 m²

우리보리살림

수입곡물사료4,444톤 ↓

해외의존농지660만 m² ↓

가까운 먹을거리

온실가스1,509톤 ↓

소나무30만 1,800그루 ↑

우리밀살리기

생산량223톤 ↑

농지보존35만평 ↑

*2017년 기준

이즈음 밥상

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토마토국수

제철 토마토의 상큼함과 시원함

토마토국수

완숙토마토 2개, 우리밀흰밀국수 200g, 양파 1/3개, 마늘 1개, 무쌈 3장, 바질 5g, 매실청 2큰술, 볶은소금 1작은술, 후추 약간
1. 토마토는 끓는 물에 15초간 데친 후 껍질을 벗긴다. ※ 데치기 전 꼭지 반대편에 십자 모양으로 칼자국을 내면 껍질이 잘 벗겨진다. 2. 껍질 벗긴 토마토와 양파, 마늘을 모두 믹서기에 간다. 3. ②에 매실청, 볶은소금, 후추를 넣어 간한다. 4. 국수는 삶아 찬물에 헹군 후 그릇에 담고, ③을 붓는다. 5. 무쌈, 바질을 잘게 썰어 고명으로 올린다.

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