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한살림수원-에코푸드코리아(간장게장외)     한살림 | 2018-07-04 | 조회 12 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림수원 자주점검활동</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">-에코푸드코리아-</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림수원생협에서 2018년도 처음으로 자주점검활동을 진행하게 되었습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">그 첫번째 생산지는&nbsp; 충남 태안에 위치한 에코푸드코리아 입니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림과는 2009년부터 인연이 되어 냉동수산, 생물수산, 게장과 같은 수산가공품을 공급하고 있는 생산지 입니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_162626.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">짭쪼름한 바다내음을&nbsp;&nbsp;맡으며 점검을 시작했습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">처음 점검을 진행하다 보니 신기한 것도 궁금한 것도 많으셨습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_163005_1.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">원물 보관창고에는 원산지별로 깔끔하게 정리된 상태로 보관되어있었습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_163129.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">생물을 보관하는 어항은 바닷물을 그대로 끓어와 여과장치를 거쳐 이용하고 계셨습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_163223.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">생물 생선을 포장하는 작업이 한창 진행되고 있었습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">생각보다 청결하고 비린내도 크게 나지 않아 신기했습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_163509.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">간장게장에 들어가는 양념장을 끓이는 솥도 청결하게 관리되고 있었습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_163614.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">현장점검을 끝내고 서류확인 및 질의 응답의 시간을 가졌습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">원물관리, 수매, 최근이슈가 되는&nbsp; 비브리오패혈증에 관한이야기 까지 </SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">조합원들이 궁금해 하는 이야기를 정성것 답변해 주셨습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_163838.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">처음 진행하는 자주점검활동....</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">즐겁게 마루리 하였습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">&nbsp;</P></BODY></HTML>
한살림청주-들판(생닭외)     한살림 | 2018-06-20 | 조회 20 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림청주 자주점검활동</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">-&nbsp; 들판 -</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">들판은 전북 김제에 위치한 닭고기 생산지로 2005년 설립되어 2008년 한살림 생산지로 인연을 맺기 시작하였으며 </SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">HACCP인증을 취득하고 무항생제 축산물 취급자 인증을 받았습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">2012년에는 미국농림부의 USDS Organic인증까지 취득하여 안전한 먹거리를 생산하고 있는 생산지 입니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_120112.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">들판은 5농가를 영암, 영동, 홍성 등에 분산시켜 생산활동을 진행하고 있습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이렇게 지역을 분산시킨 이유는 AI등의 전염성 질환을 대비하기 위함입니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_120348_1.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">규모는 크지 않았지만 HACCP인증을 받은 업체인 만큼 위생전실부터 깔끔하게 관리되고 있었습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">작업도구, 작업복이 분리되어 살균기에서 청결하게 관리되고 있었습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_120521.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">도축장에서 도축된 생닭은 입고되어 부분육으로 분리 및 발골되어 </SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">최대한 빠른 시간안에 공급이 이루어지게 하기 위하여 노력하고 계셨습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">인근지역에서 닭고기볶음밥을 생산하는 한우물로도 원물을 공급하고 있었습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_120829.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">부분육으로 작업된 물품은 진공포장되어 냉장창고에서 급속냉동시킨 후 한살림에 공급됩니다</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_120947.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">작업을 위해 보관중인 냉장창고와 완제품이 보관되는 냉동창공에는 </SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">생산자 및 도축일자가 표기된 상태로 잘 분리보관되어 있었습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_121106.jpg"></SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리보리 살림 닭도 시험 생산중에 있다는 말씀을 하셨습니다.</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">조금이라도 더 안전한 먹거리를 공급해 주시기위해 끊임없이 노력하는 우리생산자의&nbsp;마음이 그대로 느껴지는 점검이었습니다.</SPAN></STRONG></P></BODY></HTML>
한살림성남용인-개미식품( 7곡딸기롤과자)     한살림 | 2018-06-20 | 조회 22 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림성남용인 자주점검활동</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 개미식품 -</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 16pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">개미식품은 1978년 광명제과로 시작하여 1995년 개미식품으로 상호를 변경하였으며, 그해 12월부터 한살림과 인연을 맺기 시작하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">2013년부터 국내 최초로 크리스피롤 과자를 생산하기 시작하여 2015년부터는 한살림에 곡물롤과자를 공급하다 </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">2017년 12월부터&nbsp;&nbsp;7곡딸기롤과자를 신규공급하고 있는 생산지입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">성남지역에 위치하고 있어 한살림성남용인 지역의 조합원들이 관심을 많이 가지고 있는 생산지로 이번에 자주점검활동을 진행하게 되었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_102426.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">개미식품은 HACCP인증과 유기가공식품인증을 취득하고 있는 생산지로 생산하는 과정은 관람창구를 통해서만 확인할 수 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">일반제품과 달리 한살림에 공급되고 있는 물품은 시즈닝과 유처리를 하지않아 표면이 거칠지만 더욱 믿음이 갔습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_102913.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">위생복장과 청결한 상태로 생산 및 포장이 이루어지고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_102942.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">원물 보관창고도 유기재료와 일반이 청결하게 분리보관되어 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_103046.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림 7곡딸기롤과자가 예쁘게 포장되어 한켠에 자리잡고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">그런데 한살림 물품이 비중이 아직은 얼마되지 않아 한살림물품으로 완제품보관창고가 꽉차는 상상을 했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_103309.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">오늘도 즐겁게 자주점검활동을 마무리 했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">더욱 안전한 먹거리를 만들기 위해 노력하시는 생산지에 한번더 감사인사 드립니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P></BODY></HTML>
한살림대전-한우물영농조합법인(볶음밥류)     한살림 | 2018-06-01 | 조회 26 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">&nbsp; <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt">한살림대전 자주점검활동</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">-&nbsp;한우물영농조합법인 -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; BACKGROUND: #ffffff">한우물영농조합법인(이하 한우물)은 소중한 우리 가족이 먹는 밥상을 책임진다는 생각으로 </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">2009</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; BACKGROUND: #ffffff">년부터 자연의 맛과 향이 간직한 볶음밥</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">, </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; BACKGROUND: #ffffff">나물밥</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">, </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; BACKGROUND: #ffffff">영양밥 등을 만들고 있는 생산지입니다</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">. </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; BACKGROUND: #ffffff">최정운 생산자는 전북 김제에서 쌀 농사를 짓던 농부로 우리 쌀의 소비가 줄어드는 것을 안타까워하다 직접 쌀 가공품을 생산하자는 생각으로 한우물영농조합을 세우고 냉동볶음밥을 생산하고 있습니다</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">. </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; BACKGROUND: #ffffff">유기가공인증과 해썹</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">(HACCP)</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; BACKGROUND: #ffffff">인증을 모두 취득한 시설에서 안전하고 위생적으로 물품을 생산합니다</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_094208.JPG"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">이날 한살림대전에서는 7명의 조합원이 참석하여 한우물로부터 간략한 회사소개와 현장점검을 우선 진행하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_094325.JPG"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">한살림 이외에 코스트코, 대상, 롯데 등 다수의 대기업에도 공급을 하고 있고, 해외로도 수출을 하는 등&nbsp;우리쌀 소비에 앞장서는 산지로&nbsp;사업장은 전반적으로&nbsp;깨끗하고 위생적으로 관리가 되고 있었습니다.&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">최근 간편조리음식에 대한 조합원 및 소비자들의 요구로 한우물 이외에 다수의 제조업체들이 볶음밥 제조시장에서 불꽃튀는 경쟁을 하고 있다고 합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">한우물 볶음밥의 특징은 가마솥에서 밥을 하고 각종 재료들을 섞는 형태의 볶음밥으로 집에서 한 것처럼 맛을 내기 위한 비장의 무기가 바로 가마솥이라고 합니다. </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">시장에서의 경쟁이 너무 치열하다보니 회사의 보안을 위해 현장에서의 사진촬영을 자제해 달라는 요청이 있어 부득이하게 현장점검 사진은 찍을 수 없었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">하지만 작업현장에서 안전하게 관리되고 있는 한살림볶음밥의 원료들을 확인할 수 있었고 안전한 물품을 만들기 위해 엑스레이, 금속탐지기, 방충기구 등을 이용해 이물 혼입 방지에 힘쓰고 있는 것을 확인하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">볶음밥의 특성상 고온의 작업장에서 근무하는 작업자들의 노고를 직접 보니 감사한 마음이 더 커집니다. </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt">집에서 직접 밥을 짓고 가족이 모여 식사하는 것이 가장 이상적인 모습이겠으나, 바쁘게 사는 지금 볶음밥으로라도 허기를 채우고 쌀 생산자의 시름도 덜어주는 산지와 조합원이 되길 기원합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-INDENT: 10pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; BACKGROUND: #ffffff; LETTER-SPACING: 0pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_095438.JPG"></SPAN></P></BODY></HTML>
한살림대전-장인정신(막걸리, 미온)     한살림 | 2018-05-15 | 조회 31 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림대전 자주점검활동</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 장인정신 -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">장인정신은 2009년 전통적인 방법으로 찹쌀막걸리를 시험생산한 뒤, </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">2010년에 제품을 출시하여 2011년부터 한살림을 통해 조합원들에게 곱급하는 술 가공생산지 입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">장인정신의 이진태대표는 시중의 막걸리가 진정한 의미의 전통주라고 할 수 없다는 것을 깨닫고 진정한 전통의 맛을 계승한 </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">막걸리를 생산하겟다는 포부로 장인정신을&nbsp;시작하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;원가를 절감하고 이윤을 극대화히기 위한 개량된 방식으로 생산하기 보다는 </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">천연발효제인 우리밀 떡누룩과 생산된지 1년 이내의 유기농 햅찹쌀로 전통주를 빚고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_155224.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">숙성실에서는 맛있게 숙성이 되고있는 술들이 자리잡고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">생산지가 협소하고 물품을 대량생산 하고 있지 않아 우리가 생각했던 가공시설의 규모는 아니었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_155422.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이곳에서는 막걸리와 미온을 만들고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_155514.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">맛술인 미온은 본래 삼국사기, 삼국유사에 기록된 '맛 좋은 술'의 뜻을 갖고 있는 아름답고 조화로운 술을 일컬으며 삼국형성기 이전부터 빋어 마시던 고급술 입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">미온 맛술은 전통제조법의 오랜 연구를 통해서 위의 증류기를 통하여 증류주로 내려서 여과한 후 채소 및 약재를 침출시켜 여과가 한번더 이루어지게 됩니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이러한 미온은 음식의 감칠 맛과 깊은 풍미, 고급스러움을 위하여 안전한 유기 식재료만을 이용하여 만들어지고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_160053_1.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이렇게 만들어진 술과 미온은 충진기를 통하여 병입이 이루어져 우리의 손으로 배송되게 됩니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_160201.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리는 서류까지 꼼꼼하게 확인하고 오늘의 점검을 마쳤습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">작은규모지마 안전한 물품을 생산하기위하여 고생하시는 생산자님.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">오늘도 우리의 먹거리를 책임지기 위하여 조금더 좋은 물품을 생산하기위하여 밤낮으로 연구하고 계시는 생산자님.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">오늘도 감사하다는 말한마디 전하며 점검을 마무리 했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">언제나 밝은 얼굴로 반갑게 맞아주셔서 감사합니다.</SPAN></P></BODY></HTML>
한살림성남용인-화성한과(떡, 약과류)     한살림 | 2018-05-15 | 조회 38 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림성남용인 자주점검활동</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 화성한과 -</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">화성한과는 쌀소비를 증대시키기 위하여 1994년 한과 및 미숫가루를 생산하면서 한살림과 인연을 맺기 시작했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">화성한과는 현재 떡류, 한과 및 과자류, 엿류를 생산하여 공급을 하고있는 한살림의 대표적인 가공생산생산지 입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">첨가물을 최소화하고 옛 조상들이 생산하던 생산방식을 최대한 고수하면서 </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리 아이가 먹을 안전한 물품을 생산한다는 마음으로 안전한 먹거리를 생산하고 있는 생산지 입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_150835.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리는 원물창고부터 점검을 시작해 보았습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림의 쌀가공품의 대표 생산지답게 원물창고에 도정된 쌀들이 가득 쌓여져 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">조합원들은 원물에 생산자가 잘표기되어 있는지 확인을 하고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_151316.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">약과는 여러겹으로 반복하여 손으로 하나하나 구멍을 뚫어줍니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이것을 유탕기에서 튀긴후 조청에 담갔다가 포장이 이루어지게 됩니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리가 생각했던 기계화된 작업이 아닌 하나하나 수작업으로 이루어지고 있어 작은 약과 하나지만 정성이 정말 많이 들어갔구나 느낄 수 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_151756.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">떡류는 오전에 작업이 거의 끝나서 포장작업부터 확인할 수 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">절편이 맛있게 생산되어 포장일짜까지 예쁘게 찍어 포장되어 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">조금이라도 신선한 물품을 조합원들께 공급해드리고자 상온떡류는 화성한과에서 직접 지역별/매장별 집품하여 안성물퓨센터로 보내지게 됩니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_152338.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림에 공급되고 있는 조청은 정말 손이 많이 가는 물품이었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">효소를 이용하여 효율성을 높이고 인공적인 방식을 사용하기보다는 느리고 효율성은 떨어지지만 옛 조상들이 만들던 방식을 고수하여 정직한 물품을 만들고 계셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">작업도구 하나하나가 다 스테인리스 제질로 되어있어 더욱 신뢰가 갔습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_152758.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">완제품은 잘 포장되어 물품별로 저장되고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리 조합원들은 원물부터 완제품까지 만들어지는 전과정을 확인할 수 있는 좋은 기회가 되었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_152928.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">바뿐 작업일정 속에서도 하나라도 더 안내하고 알려주기 위하여 자상하게 설명해주신 생산자님....</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">오늘도 따뜻한 마음을 느끼며 점검을 마무리했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">생산자님의 마음이 그대로 담겨있는 물품을 보며 환하게 웃어주셨던 생산자님의 얼굴은 한번더 떠올려 봅니다...</SPAN></P></BODY></HTML>
한살림대구 - 꿈엔들잊힐리야(올리고당, 보리차)     한살림 | 2018-05-15 | 조회 32 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt">한살림대구 자주점검활동</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt">&nbsp;</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 20pt">- 꿈엔들잊힐리야 -</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">&nbsp;꿈엔들잊힐리야는 한살림에 귀리, 엿기름가루 등을 공급하는 자회사로 2010년 농업회사법인으로 출범하여 한살림대전에 미숫가루 등 지역물품 공급을 시작하여 2016년 3월부터 유기쌀올리고당을 전국 한살림에 공급하고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">&nbsp;이날은 산지에 조금 일찍 도착해 사전학습회와 현장점검을 같이 진행했습니다. 멀리 서울 주문상담실에서 5명이 자주점검 참관을 진행하였습니다. 대구 조합원보다 많은 숫자여서 놀랐지만 역시 상담실에서 조합원들의 많은 상담을 해보셔서인지 궁금한점 질문을 하고 답변을 듣는데 많은 도움이 되었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_100004.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">&nbsp; 꿈엔들잊힐리야의 이계윤 팀장님의 차분하고 친절한 설명으로 물품에 대해 이해하고 현장을 돌아보는데 불편함이 없었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_100156.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">&nbsp; 올리고당에 일본산 효소가 들어가는 부분에 대해서는 아직까지는 non-GMO로는 일본산이 유일하다고 합니다. 이런 식품기술도 국내에서 빨리 개발되었으면 하는 생각을 가져봅니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_100414.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">&nbsp;꿈엔들잊힐리야는 지역생산원료를 기반으로 운영되고 있어 한살림이 지향하는 지역밀착형 가공생산현장을 확인할 수 있었습니다. 비록 규모는 작지만 수많은 테스트와 평가를 통해 최상의 물품을 만들어내고 있는 모습이 인상적이었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_100821.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">&nbsp; 사전학습, 현장점검, 서류점검을 하다보니 시간이 훌쩍지나 산지와 교류할 수 있는 시간이 조금은 부족했다는 아쉬움이 남습니다. 다음에 기회가 되면 점검이라는 타이틀 말고 교류/간담회 시간을 가져보는 것도 의미가 있을 것 같습니다.</SPAN></P></BODY></HTML>
한살림대전_토리식품(죽류, 토마토식초 등)     한살림 | 2018-04-05 | 조회 60 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림대전 자주점검활동</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 20pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 토리식품-</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>토리식품은 하늘과 땅의 섭리를 존중하고 인간에 대한&nbsp; 사랑을 기업철학으로 하며 2001년 경북상주에 설립되었습니다.</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>한살림생산자와 계약재배를 통하여 안전한 원료로 물품을 생산하고 있는 곳으로 호박죽, 팥죽, 옥수수병조림, 농축토마토 등 총 10개의 품목을 한살림에 공급하고 있습니다.</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_134454.jpg">&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>토리식품은 아직 HACCP은 받지 않았지만 들아가기전 세척/소독/위생복장까지 철저하게 관리하고 있었습니다.</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;<IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_152456.jpg"></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>우리가 점검을 진행한 날은 죽이 만들어 지고 있었습니다.</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>이날 팥죽이 조금 퍽퍽하다고 느껴지는 이유가 포장방식때문에 불린쌀을 넣고 있어서라는 사실을 알게되었습니다.</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_152716.jpg"></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>원물을 가공하는 공정에서는 호박죽에 들어가 호박퓨레를 만들고 있었습니다.</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_152820.jpg"></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>토마토케찹이 병입되는 과정도 확인할 수 있었습니다.</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_152953.jpg"></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>원물은 구획되어 분리보관이 잘 이루어지고 있었습니다.</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>원물중 한살림 생산지인 마하탑 소금이 눈에 띄었습니다. </STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_153117.jpg"></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>토리식품은 제1공장과 제2공장으로 나뉘어져 있었습니다.</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>제1공장을 본후 제2공장으로 이동하여 카레가루가 생산되는 공정을 살펴볼 수 있었습니다.</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_153227.jpg"></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>&nbsp;</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>짧은 시간이었지만 알차게 점검을 마쳤습니다.</STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG>토리식품의 철저한 관리 덕분에 우리 밥상이 안전해 지는 느낌이었습니다.</STRONG></SPAN></P></BODY></HTML>
한살림대전_부여연합회-신암공동체(딸기)     한살림 | 2018-04-05 | 조회 51 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림대전 자주점검활동</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 20pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 부여연합회(신암공동체)-</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; LINE-HEIGHT: 200%" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></STRONG></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림 딸기가 한창 출하중인 1월의 따뜻한 화요일 입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림 대전 조합원들이 한살림 딸기의 주요 생산지인 부여연합회를 방문하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">대전과 부여는 거리상으로 인접해 있어 방학을 맞은 어린 아이들까지 많은 조합원들의 참여가 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_111423.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">딸기 밭을 처음 방문한 아이들은 신기해하며 딸기를 관찰하고 생산자분의 자세한 설명을 경청하고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_111938.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">딸기의 줄기에 주렁주렁 달려있는 딸기를 보면서 딸기의 특징에 대해서 설명해 주셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_112716_1.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">딸기는 품종에 따라 모양과 질감이 다르다는 것을 자세하게 설명해 주셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_112316.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">평소 딸기는 흔하게 볼수 있는 물품이지만 딸기 꽃을 처음 보는 어린 아이들은 신기해 하며 이리저리 살펴보았습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_112448_1.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림생산지에서는 비닐을 고정하는 사소한 물품까지도 환경을 생각해 나무재질의 것을 사용하고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_112757.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이번 방문에서는 자가육묘를 하는 모습을 볼수 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림에서는 힘든 작업이지만 육묘과정에서부터 안전성을 확보하기 위하여 생산자분들이 직접 육묘를 생산하고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_113023_1.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리가 방문한 날은 벌들이 한창 수정을 위하여 하우스 이리저리 날아다니며 일을 하고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">하우스에 벌통이 놓여져 있어 아이들은 잠깐 무서워 하기도 했지만 한살림이 인공수정을 하지 않는다는 것을 조합원들은 한번더 확인하는 기회가 되었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">또한 아이들은 과학책에서나 보던 수정이 이루어져서 열매가 맺는 것을 눈으로 확인할 수 있는 기회가 되었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">많이 힘든 작업이지만 한살림 조합원들을 위해 우리의 환경을 위해 유기농법을 고수하시며 친환경적으로 생산하고 계신 생산자분들께 다시한번 감사인사를 드리며 자주점검 활동을 즐겁게 마무리 했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">&nbsp;</P></BODY></HTML>
한살림경기서남부_마하탑(소금)     한살림 | 2017-12-19 | 조회 122 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">&nbsp; <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt">한살림경기서남부 자주점검활동</SPAN></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt">-&nbsp;마하탑 -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp; 마하탑은 한살림 산지중에 아주 멀게 느껴지는 산지중 하나입니다. 아마도 육지에서 배를 타고 가야하기 때문인 것 같습니다. 하지만 배는 약 15분 가량, 뱃시간도 1시간 단위로 있어서 그리 멀지 않습니다. ^^</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;<IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_135313.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;임자도에 도착하니 대표님이 직접 선착장에 나오셔서 자주점검단을 맞아주셨습니다. 네비게이션을 보고 찾아가도 되는데, 김장철을 앞두고 상당히 바쁜데도 불구하고 자주점검을 허락해주셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;인사나누기가 무섭게 자주점검활동을 바로 진행하였습니다. 한살림과 인연을 맺고, 지금까지 소금산지로 자리잡기까지의 여정을 짧게나마 들을 수 있었습니다.</SPAN></P><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_135821.jpg"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;대표님 뒤에 보이는 책장엔 마하탑이 보유하고 있는 각종 서류들이 보관되고 있었습니다. 소금도 일반 가공품처럼 관리되고 있는 서류들이 만만치 않았습니다.</SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;그만큼 소금이 우리 일상생활에서 얼마나 많이 쓰이는 물품인지 새삼 느껴봅니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; HEIGHT: 297px; BORDER-RIGHT: medium none; WIDTH: 391px; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_140105.jpg" width=500 height=374>&nbsp;<IMG style="BORDER-TOP: medium none; HEIGHT: 295px; BORDER-RIGHT: medium none; WIDTH: 423px; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_140124.jpg" width=500 height=374></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;사무실에서 서류점검을 마치고 현장으로 넘어갔습니다. 소금산지라고는 믿기지 않을 정도의 외관과 내부의 모습에 깜짝놀랐습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; HEIGHT: 313px; BORDER-RIGHT: medium none; WIDTH: 340px; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_140300.jpg" width=499 height=375>&nbsp;<IMG style="BORDER-TOP: medium none; HEIGHT: 312px; BORDER-RIGHT: medium none; WIDTH: 474px; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_140313.jpg" width=501 height=375></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;소금가공에도 역시 기계가 필요합니다. 많은 양을 처리하기 위해서는 피할 수 없는 기계화 작업으로 많은 부분이 진행되고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; HEIGHT: 285px; BORDER-RIGHT: medium none; WIDTH: 307px; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_140459.jpg" width=499 height=375>&nbsp;<IMG style="BORDER-TOP: medium none; HEIGHT: 289px; BORDER-RIGHT: medium none; WIDTH: 267px; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_140519.jpg" width=499 height=375></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;소금가공장을 지나 실제로 소금이 생산되는 염전으로 이동했습니다. 그리 넓지 않으나 한 눈에 들어오는 깔끔하고 깨끗한 모습에 소금도 깨끗하겠구나... 안도가 되었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; HEIGHT: 234px; BORDER-RIGHT: medium none; WIDTH: 383px; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_140647.jpg" width=499 height=375>&nbsp;<IMG style="BORDER-TOP: medium none; HEIGHT: 236px; BORDER-RIGHT: medium none; WIDTH: 412px; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_140704.jpg" width=500 height=374></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;염전의 바닥은 세라믹자기를 사용하여 최대한 안전한 소금을 만들기 위한 생산자의 노고가 보였습니다. 지금은 소금이 많이 생산되지 않는 시기여서 염전은 한가했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;염전에서 모은 소금을 세척할 때는 소금이 가진 간수 자체로 자가세척을 하고 있어 더욱 믿음이 갑니다. </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;백문이불여일견. 내가 이용하는 물품이 어떻게 만들어지는지를 직접 눈으로 보고 확인한다는 것은 매우 중요한 일입니다. 생협이 아니면 이런 기회도 없을 것입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;물품이 만들어지는 과정, 물품을 생산하는 생산자들의 현장의 목소리를 듣고 함께 공감한다는 것은 생협에만 주어진 특권이라 생각합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;앞으로도 좋은 소금 생산으로 음식의 맛을 더 깊고 풍부하게 만들어주는 역할을 부탁드립니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">감사합니다.</SPAN></P></BODY></HTML>
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