퀵메뉴닫기
관심물품
오늘본물품
마감전주문현황

(0건)

지역소식

(0건)

이벤트

(0건)

추천물품

(1/3)

자연그대로 쌀겨 필링젤

자연그대로 쌀겨 필
11,000 원

카스텔라(소:100g)

카스텔라(소:100
1,300 원

오늘하루 사용하지 않기 오늘하루 사용하지 않기
알람보기
페이지 위로 이동
일반품 장바구니(0) 총액
0
한살림 장보기 로고
이용안내 |  조합원센터  
  • 로그인
  • 조합원가입
  • 장바구니
  • 주문조회
  • 나의장보기정보
[방사성물질 검사결과] 2017년 9...
인기검색어 백미 | 두부 | 불고기 | 잡채
커뮤니티 빈병재사용
 
장보기공지
오늘의물품소식
물품이용후기
지난물품이용후기
물품정보PDF서비스
조합원 자주점검활동
생산지 소식
새물품 생활백서
맛깔난 요리정보
커뮤니티   새소식과 다양한 정보들을 공유해보세요.
조합원 자주점검활동
조회
한살림대전-희양산공동체     한살림 | 2017-09-27 | 조회 9 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림대전 자주점검활동</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 희양산공동체 -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_113605.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">희양산공동체는 문경시 가은읍에 있는 천년고찰인 봉암사와 일대 계곡을 중심으로</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">천혜의 자연환경에서 지역민과 귀농자들이 함께 어우러져 살고 있는 생산지 입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;희양산 공동체는 2001년 친환경 재배를 시작하여 벼, 고추, 잡곡 등을 주로 생산하고 있으며,</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">다품종 소량생산을 추구하며 마을민들에게 유기농, 친환경 농업의 중요성을 지석적으로 알려내고, </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">확산을 시도하고 있는 생산지입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">현재는 30여 농가가 함께 친환경 농산물을 생산을 하고 있으며,</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이중 13농가가 희양산공동체회원으로 26,000평을 재배하고 있습니다. </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_114037.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이번에 점검을 진행한 품목은 고추입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">마을공동체 사무실에서 간단하게 인사를 나누고, </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">영농일지, 토양검사서, 수질검사서 등의 서류를 점검하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">규모는 작지만 젊은 생산자가 많아 서류는 그어느 생산지보다도 철저하게 관리하고 있으며,</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">공동체에 생산관리를 담당가 있어 공동으로 생산관리를 하고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_114430.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">희양산공동체의 대부분 농지는 소규모의 필지가 산아래에 위치하고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">그래서 인지 노루와 멧돼지 등의 산짐승 피해가 심각했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">고추의 경우에도 윗부분의 여린 잎들을 노루가 모두 먹어벼렸습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">그러나 생산자님께서는 자연과함께 같이 어우러 사는 것이라며, 짐승들도 먹어야지 하며 웃으셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_114835.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">올해는 가뭄으로 초기 생육이 좋지 못하여 중간중간 고사된 묘목이 많이 보였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">유기농으로 생산을 하다보니 병충해도 심했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">올해는 수확량이 많지 않을 것으로 예상된다고 말씀하셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_115113.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">희양산공동체의 필지는 인근에 관행농지가 없어 더욱 안전한 느낌이 들었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">얼마전 이지역에 큰 폭우가 있은 후여서인지 농지 옆에 흐르는 계곡에는 마셔도 될정도의 깨끗한 물이 흐르고 있었으며</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">주위 크고작은 동산은 더욱 청록색으로 푸르게 보였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_120152.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">항상 여유가 넘치고 자연과 어우러 사는 것을 즐기는 희양산 공동체 생산자님들...</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">오늘도 그분들의 여유를 느끼며 즐거운 점검을 마무리 했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">도시에서 생활하는 우리에게는 이번 점검이 몸과 마음에 힐링을 주는 활동이었던 것 같습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">생산자님의 여유있는 웃음을 가슴속에 간직하며 오늘도 즐거운 점검을 마무리 했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P></BODY></HTML>
한살림서울 - 한국미연     한살림 | 2017-09-25 | 조회 19 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt">한살림서울 자주점검활동</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt">-&nbsp;한국미연 -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;&nbsp; 한국미연은 1990년 8월 건강한 식생활, 건강한 밥상을 추구하기 위해 조미료를 쓰지 않고도 음식을 맛있게 할 수 있는 천연조미료를 개발하였습니다. <BR>&nbsp; 2001년에는 종전제품인 액상조미료를 보완, 맛간장이란 제품으로 한살림과의 인연을 맺었습니다.<BR>&nbsp; 그동안 조합원들로부터 많은 사랑을 받던 중 2014년 20년 넘게 써오던 연근해산 가다랑어의 수확이 힘들어져 잠정적으로 맛간장의 생산을 중단할 수밖에 없었습니다. </SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">설립당시부터 국내산 원재료를 사용하겠다는 마음으로 20년 넘게 좋은 원재료만을 사용해 왔으니 수입산으로 바꿀 수는 없었습니다. <BR>&nbsp; 하지만, 더이상 연근해산 가다랑어를 더이상 구할 수가 없게 되어 결국 필리핀산 가다랑어로 바꿔 2016년 5월부터 예전의 맛간장에 맛을 보완해 공급하고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp; <IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_140500.JPG"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;사진에서 보는 것처럼 원료는 구분 관리가 잘 이루어지고 있었습니다. 지금은 한살림 공급물량이 가장 많은 상황이지만 생산은 일주일에 1번 정도 진행되고 있다고 합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;필요한 만큼만 원료를 구입하기 때문에 창고도 그렇게 크지가 않습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_140642.JPG"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;간장에 다시마, 멸치, 등을 넣고 끓인후 사진처럼 면보를 통해 일차적으로 걸러내고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_140740.JPG"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;이날은 물품생산이 없었습니다. 방문한 날은 금요일로 보통 금요일에는 대청소를 하거나 다음 생산을 위한 준비를 한다고 합니다. 한국미연 대표님의 아들이 보여줄 수 있는 건 포장되는 것밖에 없다고 간단하게나마 시연을 해주고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_140921_1.JPG"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;포장기계는 펫트병에 맞춰 제작이 된 상태여서 유리병으로 변경하기에는 조금 무리가 있을 것 같은 생각입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&lt;중점점검사항&gt;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">Q. 현장직 두 분이서 물품을 다 생산할 수 있나요?<BR>A. 공급물량에 욕심내지 않고 한살림에서 발주하는 물량만 공급하고 있음. 다른 거래처도&nbsp;&nbsp; 요청이 있을 때만 공급하고 있음. <BR></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">Q. 간장용기의 부풀어 오르는 현상, 이유는 무엇이었고 해결은 잘 되었는지요?<BR>A. 가다랑어 중단 후 물품 개발 과정에서 한살림 미온과 유기농설탕을 넣게 되면서 기존보다 미생물들이 내부에서 서로 작용을 일으키며 숙성하면서 부풀어 오르는 현상이 생겼음. 오히려 보다 건강한 먹을거리임이 증명된 것이며 상온보관에서 냉장보관으로 변경하니 해결되었음. <BR></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">Q. 생산지 정보에 의하면 한살림에 공급하는 물량이 80%인데 공급중단기간 동안 경제적위&nbsp; 기를 어떻게 극복하셨는지요?<BR>A. 맛간장은 가족사업이고 가족끼리 농사도 짓고 자급자족 하고 있어서 조금 아끼면서 살았음. 중단 시기에는 제품개발 및 개선활동에 시간을 보냈음.<BR></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">Q. 원재료 중 양조간장18% 한식간장18%인데 그 외 재료는 무엇인가요?<BR>A. 되도록 한살림에서 공급하는 원재료를 사용하고 있음. 자세한 사항은 물품사양서로 설명 드렸음.&nbsp; <BR></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">Q. 유리용기로 교체 가능한가요?<BR>A. 산지 사정상 기계설비를 다시 들여야 하는 문제가 발생하여 교체가 어려우며. 유리 용기의 경우 조금만 파손이 있어도 조합원이나 물품반품에 더 큰 비용이 발생할 수 있음. <BR></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">Q. 작은 사이즈로 공급이 가능할까요? <BR></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">A. 이것도 기계 설비를 다시 들여야 하는 문제가 발생하기 때문에 교체하는데 어려움이 있음.&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&lt;생산자 의견&gt;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt">&nbsp; 어려운 발걸음 하셨는데 맛간장 발주에 맞춰서 생산하고 있기에 방문하신 날짜와 생산일정과 맞지 않아 전 생산과정을 보여드리지 못한 점 아쉽게 생각하고 있으며 양해 부탁드립니다.&nbsp;<BR>&nbsp;&nbsp;이번 자주점검활동을 통해 많은 것을 배웠고, 조합원분들과 직접 소통할 수 있어서 좋은 기회였다고 생각하고 있습니다. 이용촉진을 위해 말씀해주신 것들은 긍정적으로 검토해보겠습니다.&nbsp;<BR>&nbsp;&nbsp;앞으로 좋은 재료로 내 가족이 먹는다는 생각으로 건강한 먹거리를 만들기 위해 노력하겠습니다. 감사합니다.&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_141759.JPG"><BR></P></SPAN></BODY></HTML>
한살림성남용인-푸른들식품(두유)     한살림 | 2017-09-22 | 조회 18 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림성남용인 자주점검활동</SPAN></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 푸른들식품(두유) -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">푸른들식품은 1996년 한살림 아산시생산자연합회가 모태가 되어 설립된 푸른들영농조합법인에서 </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">2003년 두부생산을 시작으로 2004년 두유의 생산이 시작되었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림에 공급하는 물품은 두부, 두유, 양파즙 등 14개 품목에 달하는 한살림의 대표적인 식품가공 생산지입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이번 성남용인 조합원들은 두유의 생산시설을 점검하고자 생산지를 방문하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_111052.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">식품공장의 실무책임을 담당하고 계시는 최종복상무님께서</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">아산생산지의 역사부터 푸른들영농조합의 어제와 오늘까지</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">상세한 내용을 설명해 주셔서 생산지를 이해하는데 많은 도움이 되었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_111344.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">푸른들식품은 2017년 과채주스의 HACCP인증을 받은 생산지로</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">자가품질검사, 작업일지, 원물수급내역 등의 서류가 철저하게 관리되고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">두유에 사용되는 모든 원곡은 잔류농약검사까지 완벽하게 검사를 진행한 후 생산이 이루어지는 것을 확인하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_111901_2.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리가 도착했을때는 포장작업이 한창이었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">작업공정에 사용되는 모든 기구 및 조리도구는 스테인레스 재질로 되어있었으며, 청결하게 관리되고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_112814.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">포장이 완료되면 냉각작업을 거친 후 후살균을 하게 됩니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_112609_1.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">후살균기를 통하여 살균작업이 이루어 집니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_113123_1.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">모든 공정이 완료되면 냉각작업을 거친후 보관창고에 보관 후 소포장이 이루어 집니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">막 포장이 완료된 따뜻한 두유의 맛은 더욱더 고소하게 느껴졌습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_112157.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">모든 생산시설은 열탕세척과 가성소다만을 사용하고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_113416.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이번 점검을 하는 과정에서 생산지에서는 인력부족에 대한 이야기를 많이 하셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">아침일찍 출근해 뜨거운 열기를 느끼면 작업이 이루어지다 보니 </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">노동이 고되다는 소문이 있어 일력을 구하기 너무 힘들다는 말씀이셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이렇게 힘겹게 우리 먹거리를 생산해주시는 생산자님 오늘도 화이팅 하시라는 말씀을 남기고 점검을 마무리 했습니다.</SPAN></P></BODY></HTML>
한살림서울-신동광제과     한살림 | 2017-09-22 | 조회 12 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림서울 자주점검활동</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 신동광제과 -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">1972년 설립되어 전통과자의 선두업체로써1996년부터는 누룽지를 생산하며&nbsp;끊임없는 연구와 실험으로 고품질의 맛과 영양을 살림 물품을 생산해 왔습니다. </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">쌀로 밥을 지어 무쇠철판에 구워 고유의 구수한 풍미를 내는 신동광제과의 누룽지는&nbsp;2004년부터 한살림식구들의 식탁에 오르기 시작했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_084041.jpg"></SPAN></DIV> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림서울조합원들은 꼼꼼한 서류작업을 시작했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">신동광제과는 3개품목의 누룽지를 공급하고 있으며, 누룽지를 만드는데 사용되는 원물인 쌀은 </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림1차 생산자가 생산한 무농약이상의 쌀만을 사용하여 안전하게 생산하고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_084417.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">원물창고를 확인한 결과 한살림쌀이 별도의 공간에 정리되어 있는 것을 확인할 수 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">원물의 신선도를 위하여 1주일 이내에 사용할 물량만을 보관하고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_085014.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">친환경 쌀을 깻끗하게 씻어 스팀기를 이용하여 맛있는 밥을 짓고 계셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">신동광제과 누룽지의 특징은 밥을 지어 누룽지로 굽는다는 것입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_085316.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">맛있게 지어진 밥을 누룽지 판에 담아 노릇노릇한 누룽지를 굽고 계셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_085427.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">잘구워진 누룽지는 검수과정을 거쳐 중량을 측정하고 예쁜 한살림누룽지 포장지에 포장되어 우리의 손으로 오게 됩니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">작고 오래된 공장이지만 조금이라도 더 안전한 물품을 생산하기 위해 노력하시는 생산지 분들께 감사드리는 마음을 전하며....</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">오늘도 즐겁게 점검활동을 진행했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P></BODY></HTML>
한살림고양파주-지원상사     한살림 | 2017-09-21 | 조회 10 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림고양파주 자주점검활동</SPAN></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 지원상사 -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">2007년 우리몸에 안전하고 환경 친화적인 생활용품을 제조하고자 설립한 지원상사는 2010년부터 한살림의 가족이 되었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">식물추출물, 식품첨가물, 1차가공품만을 이용하여 탈취제와 살균수 등을 제조하고 있으며 2017년에는 가루세탁비누를 출하를 계획하고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">지원상사는 항상 새로운 물품을 생산하고 품위를 향상하기 위하여 자문위원단을 두고 연구개발에 힘을기울이고 있는 한살림 생산지입니다. </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_144932.jpg"></SPAN></DIV> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리가 점점을 진행한 날은 옷장용탈취제를 생산하는 날이었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">옷장용탈취제는 발효알코올과 식물추출물인 계피, 측백, 제충국만을 이용하여 인공방부제나 인공향, 인공살균제 없이 안전하게 생산하는 물품이었습니다. </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">원재료 또한 같은물품이더라도 가장 품위가 좋고 안전한 원료를 사용하기 위하여 노력하고 계셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_145225.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이런 꼼꼼함은 원료보관창고에서도 찾아볼 수 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">젖병용세정제에 사용되는 탄산수소나트륨을 화학적 합성이 이루어지지 안은&nbsp;원석을 이용하여 생산한다고 합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리 아이가 사용하는 물품이라 조금더 안전한 원료를 사용하고자 원재료의 가격 차기가 있음에도 천연물질을 사용하게 되었다고 설명을 해주셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_150408.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">원료들을 배합해주는 배합탱크입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">원물의 특성 및 용량에 따라 탱크를 달리 사용한다고 합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_150535.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">위에 보이는 배합기는 지원상사 초창기 사용했던 것으로 예전생각을 하시면 보관해 두셨다고 합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_150814_1.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">물품을 개발/연구하는 곳이라고 합니다. </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이곳에서 밤새 연구에 몰두하시는 모습이 그려지는 듯합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_150649.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">완재품 보관창고도 물품별, 출하처별 구역을 정하여 잘 정리되어 있는 모습이었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_151048.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">공급이 곧 이루어질 가루세탁비누를 생산할 공간입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">앞으로 공급될 새로운 물품을 기대하며, 안전한 생활용품을 생산해주시는 생산자님께 감사하다는 말씀을 남기며 점검을 마무리 했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P></BODY></HTML>
한살림천안아사-금산오미자     한살림 | 2017-09-21 | 조회 13 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림천안아사 자주점검활동</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 금산오미자 -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">1979년부터 오미자 재배를 시작하여 국내에서 최초로 1985년 오미자 원액을 가공품으로 생산하기 시작한 금산오미자는&nbsp;1994년부터 한살림과 인연을 맺어 왔습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">금산오미자는 생오미자와 설탕이외에 일체의 첨가제를 사용하지 않으며, 40년의 노하우와 독자적인 특허권을 가지고 원액을 생산해 왔습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_142056.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">원가 절감을 위하여 가족중심의 경영을 하고 있으며, 품질의 저하와 관련된 어떤 것과도 타협하지 않고 자신만의 고집과 기술로 물품을 생산하고 있는 생산지 입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이번 자주점검활동에는 천안아산의 농산위원회에서 참석하여 가공단계뿐 아니라 원물에 대한 생산관리까지 철저하게 확인하는 시간이 되었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">또한 조금더 안전한 물품을 생산하고자 유기농백설탕을 이용한 물품개발을 진행하고 계시다고 합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_142645.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리가 점검을 진행한 오늘은 오미자 수확이 이루어지는 시기는 아니어서 생물 오미자는 볼수 없었지만 생산공정을 하나하나 상세하게 설명해 주셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">오미자를 설탕과 버무려 담가두는 통까지도 철저하게 신경쓰시는 모습에 더욱 신뢰가 갔습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_142900_1.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">1차 발효가 끝난 오미자원액은 저장탱크에 보관하여 거름작업을 거쳐 병입이 이루어진다고 합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">그런데 몇년동안 효소/원액에 대한 소비가 감소함에 따라 작년에는 계약재배농가의 원물을 구매하지 못할 정도로 재고가 많았다는 이야기를 하셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이이야기를 들으신 조합원님들은 매우 마음아파 하시며 소비촉진을 위한 방안을 모색하자는 말씀을 하셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_143203.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">예전에는 하나하나 수작업으로 진행하던 것이 이제는 자동화 기계시설을 설치하였으며, 병입전에도 필터과정을 한번더 거쳐 품위안정화를 위하여 노력하고 계시다고 합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_143528.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">병입이 완료되면 출하시기별로 저장온도를 조절하여 냉장창고에 저장이 이루어 진다고 합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">출하시기별 온도를 조절하여 숙성작업을 하는 것이 노하우중 하나라고 말씀하셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_143709.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">금산지역의 경우 기후변화로 기온이 상승하여 이제는 더이상 오미자 생산의 적지가 아니라고 아쉬워하시며 말씀하셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">강원도, 충청도 등 적지를 찾아 계약생산을 통하여 품질좋은 원물을 확보하고, 정성을 다하여 효소를 만들어 우리에게 맛좋은 오미자 효소를 공급해주는 금사오미자 가족분들...</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">오늘도 그분들의 마음을 느끼며 더위를 식히기 위해 시원한 오미자 한잔을 마시며 즐거운 점검을 하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P></BODY></HTML>
한살림광주-춘향골동체     한살림 | 2017-09-21 | 조회 12 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림광주 자주점검활동</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 춘향골동체 -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">1987년 남원지역의 농민회로 시작되어 1989년 쌀작목회를 모태로 하여 2001년 미곡종합처리장을 설립하면서 친환경 쌀을 공급하는 학교급식의 대표적인 생산지로 알려지게 되었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림과 오랬동안 협력생산지 인연을 맺어오던 중 2015년 정식 생산지로 가입이 되어 쌀과 귀리, 양파 등을 공급하고 있는 생산지 입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">올해는 아직 우리에게는 생소한 귀리를 시범품목으로 재배하고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_113012.jpg"></SPAN></DIV> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 굴림">귀리는 한해에 약하여 1월 최저평균기온이 영하 4</SPAN><SPAN style="LETTER-SPACING: 0pt">?</SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">C 이상지역에서만 재배가 가능하다고 합니다.</SPAN></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">오늘 점검을 진행하는 남원지역이 재배상한선에 접하는 지역이라고 합니다.</SPAN></P> <DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_113433.jpg"></SPAN></DIV> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">귀리의 도정전 모습은 모두들 처음보는 것이라 신기해 하며 관찰하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">남원지역에서 재배하는 귀리의 품종은 조양으로 우리지역에 맞게 개발된 품종이라고 말씀하셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">생산자께서는 올해는 가뭄으로 수확량이 적을 것으로 예상된다며, 작년부터 재배하기 시작했지만 귀리농사는 매우 힘든 작목중 하나라고 말씀하시며 큰 한숨을 쉬셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_113830.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">귀리밭이 고르지 못하고 듬성듬성 고사된 곳이 보여 점검을 진행하는 우리의 마음도 뻥뚤린 듯한 느낌이 들었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">생산자님의 어깨가 오늘따라 더욱 무거워 보이는 하루였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">그렇지만 생산자님들은 계속적으로 재배기술 및 품위 향상을 위하여 시범재배 등 여러가지 방안을 모색하고 계신다고 합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">또한 한살림과 함께 할 수 있는 것만으로도 행복하다고 말씀하셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">이렇게 든든한 생산자님이 계시기에 우리 먹기리가 좀더 풍족해지는 구나...느낄 수 있는 점검이었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_114417.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-FAMILY: 맑은 고딕; LETTER-SPACING: 0pt">&nbsp;</SPAN></P></BODY></HTML>
한살림춘천-청주연합회(어린잎채소)     한살림 | 2017-09-21 | 조회 17 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림춘천 자주점검활동</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 청주연합회(어린잎채소) -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">2011년 결성된 청주연합회는 한살림 소비자조합원들에게 공급되는 70여종의 채소를 생산하는 일일채소 주산지 입니다. 청주지역 인근에 5개의 공동체, 70호 농가가 연합회를 이루어 영농활동을 하고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">어린잎 채소를 생산하는 공동체는 뿌리와 들녘공동체로 미호천 인근에 위치하여 수막재배가 용이하고 일조량이 풍부하여 시설채소 생산이 적합한 생산지역입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">필지를 점검하러 이동하면서 말로만 듣던 미호천을 직접 볼 수 있었습니다. </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">생각보다 큰 강줄기는 아니지만 매우 깨끗한 물이 흐르는 하천이었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">최근 가뭄으로 물이 많이 흐리지 않아 조금은 아쉬웠습니다.</SPAN></P> <DIV align=center><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_103741.jpg"> </DIV> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">어린잎은 아침일찍 작업이 이루어져 작업하는 모습은 볼 수 없었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림 어린잎의 경우 일반 시중의 물품과는 달리 수경재배가 아닌 우리 땅에서 직접 재배하는 것이 특징입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_104318.jpg"></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림 어린잎채소는 비타민채소, 클로버, 아마란스, 치커리, 엔다이브&nbsp;등의 채소 중 4가지 이상의 채소를 담아 공급하고 있습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">그래서 인지 생산자마다&nbsp; 재배하는 품종이 조금씩 차이를 보이는 것을 확인했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_104828.jpg"></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">어린잎 채소의 재배에 사용되는 종자는 소독이 이루어지지 않는 것을 사용하고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">소독된 종자에 비하여 가격이 비싸지만 물품의 안전성을 위하여 소독되지 않은 것을 사용합니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;<IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_105047.jpg"></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">영농과정에서 사용되는 모든 자재는 유기자재로 공시된 것만을 사용하고 있었으며, 별도의 보관창고에 안전하게 보관하고 계셨습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_105227.jpg"></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">공동체 및 생산자가 직접 만들어서 사용하는 천연 자재도 확인할 수 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;<IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_105650.jpg"></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>필지점금을 끝내고나서 최근 물류센터도 방문하였습니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>우리에게 신선한 채고를 공급하기 위하여 생산지에서도 계속적인 노력을 하고 있구나 한번더 느낄 수 있었습니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>이제 여름이구나 느낄 수 있었던 오늘...청주지역 생산자님들은 만나 행복한 하루를 보내고 돌아왔습니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_105952.jpg"></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">&nbsp;</P></BODY></HTML>
한살림청주-밀락     한살림 | 2017-09-21 | 조회 18 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림청주 자주점검활동</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 밀락 -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center>&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">사랑과 정성으로 바른 먹거리를 추구하는 마음을 가지고 맛과 건강까지 생각하여 물품을 생산하는 한살림 생산자인 밀락은 2010년부터 한살림에 미담식품이라는 이름으로 소스, 면류를 공급해 왔습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">밀락은 2017년 미담식품에서 밀락으로 명칭을 변경하였습니다. </SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">밀락은 한살림에 국산채소를 자연숙성시켜 만든 동치미육수와 냉면, 스파게티 등 17개의 물품을 공급하고 있습니다.</SPAN></P> <DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_094736.jpg"> </SPAN></DIV> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">청주지역 조합원님들과 반갑게 인사를 나누고 서류점검을 시작하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">이번 점검은 스파게티소를 중심으로 진행하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_095103.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림사양에 맞추어 배합이 우루어진 원료는 소스생산탱크에서 생산이 한창 진행되고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_095310.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">생산이 이루어지는 탱크는 깻끗하게 잘 관리되고 있었습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_095434.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">1차 생산이 이루어진 소스는 포장지에 충전 및 밀봉되어 열탕살균이 이루어 집니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_095739.jpg"> </SPAN></DIV> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">살균이 끝나면 냉각되어 검수 및 포장 작업이 진행됩니다.</SPAN></P> <DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_095904.jpg"> </SPAN></DIV> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">포장작업을 진행하는 곳도 매우 청결한 상태였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리가 점검을 진행한 날은 스파게티소스뿐아니라 콩국수면이 함께 생산되고 있어 국수생산공정도 함께 확인할 수 있었습니다.</SPAN></P> <DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_100142.jpg"> </SPAN></DIV> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">현장점금을 끝내고 포장지가 보관되어 있는 보관창고를 확인하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">포장지도 업체별 품목별 그날그날 사용할 포장지만 밀폐용기에 보관하고 있었습니다.</SPAN></P> <DIV align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_100349.jpg"> </SPAN></DIV> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">생산지에서는 올해초 사양을 변경한 우동, 자장면을 시식할 수 있도록 해주셨으며, 곧 공급이 이루어질 막국수까지 정말 맛있게 시식하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: "><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_100532.jpg"></SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">우리는 모두 정말 첨가제를 넣지 않은게 맞냐고...모두 감탄하였습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">역시 맛있는 먹거리와 함께 해서인지 더욱 즐겁고 알찬 점검이었던거 같습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">모두들 즐거운 마음으로 점검을 마무리했습니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림" align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P></BODY></HTML>
한살림대전-에버프레쉬     한살림 | 2017-09-21 | 조회 14 | 추천 0
<HTML><HEAD></HEAD> <BODY style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">한살림대전 자주점검활동</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: center"><SPAN style="FONT-SIZE: 30pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">- 에버프레쉬 -</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">2015년 6월 한살림과 인연을 맺기 시작한 에버프레쉬는 돈육포와 우육포 등 3종의 육포를 한살림에 공급하고 있는 생산지 입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">법인을 설립한지 만 4년정도밖에 되지 않는 소규모 생산지이지만 "항상 신뢰할 수 있는 원료만을 사용하고, 자연에서 온 건강한 먹거리를 만들겠다."는 생각으로 한살림 정신을 실천하는 생산지 입니다.</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">&nbsp;</SPAN></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: ; COLOR: ">서로 간단한 인사를 나누고 서류점검을 시작하였습니다.</SPAN></P><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_085524.jpg"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">생각보다 작은 규모의 외관에 관리에 대한 걱정이 잠시 있었지만 원산지 증명서, 생산관리 서류 등이 잘 관리되고 있는 것을 보고 마음이 편안해 졌습니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">특희 주원료인 원육이 모두 한살림 생산지에서 공급되고 있는 모습을 보니 더욱더 믿음과 신뢰가 생겼습니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">서류점검을 끝내고 생산이 이루어지는 현장 점검을 시작하였습니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">한살림의 육포는 다른 육포와 단리 훈연과정을 거치지 않는 것이 특징이었습니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">육포를 한장한장 정성을 들여 굽고계신모습이었씁니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_090150.jpg"></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">잘구워진 육포는 커팅작업을 거친 후 소포장 작업을 진행하게 됩니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_090330.jpg"></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">내포장지에 중량을 확인하며 일일이 수작업으로 소포장지에 육포를 삽입한 후 진공포장작업이 진행됩니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_090501_1.jpg"></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">이렇게 만들어진 육포는 외포장을 거친후 한살림에 공급이 이루어 집니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">작업현장을 확인후 원물이 보관되어있는 창고를 확인하였습니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림"><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_090904.jpg"></P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">한살림물품을 생산하는데 사용되는 부재료는 별도의 구역에서 보관/관리되고 있었습니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">더욱더 신뢰가 가는 모습이었습니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">&nbsp;</P><IMG style="BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; VERTICAL-ALIGN: auto; BORDER-BOTTOM: medium none; BORDER-LEFT: medium none" src="http://shop.hansalim.or.kr/im/is/xfeEditor/IMG_091105.jpg"> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">&nbsp;</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">점검을 끝내고 나니 생산지에 대한 애정과 신뢰가 더욱 깊어졌습니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">오늘도 생산지에 한발 더 다가갈 수 있는 하루가 되었습니다.</P> <P style="FONT-SIZE: 9pt; FONT-FAMILY: 굴림">즐거운 점검활동 잘 마무리 했습니다.</P></BODY></HTML>
이전 이전   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   다음 다음
 
개인정보처리방침 사이트 이용약관 물품정책 요리사이트 매장찾기 한살림 가족 소개 페이스북 트위터
copyright